Огород что хорошо растет после томатов севооборот. Что после чего сажать на дачном участке

27.11.2018

Выкармливание овощей и зелени на собственном огороде для многих сейчас – и полезное, и любимое занятие. Естественно, очень принципиально при всем этом получать со собственного участка неплохой сбор. Наилучший итог достигается, когда верно отрегулирован севооборот на огороде.

Значимость севооборота

Если одни и те же растения повсевременно сажать на одно место, то их же ферменты (корневые выделения) травят почву и урожайность падает. Так, к примеру, при долгом выращивании на одном месте сельдерея, томатов, огурцов, фасоли, капусты в почве копятся возбудители разных болезней. Потому нужен севооборот на огороде, другими словами каждогодная смена мест выкармливания культур на участке.

Одни и те же культуры и схожие с ними советуют сажать на те же места минимум через три сезона. Принципиально соблюдать это условие, так как различные культуры требуют различных удобрений. Так, к примеру, огурцы, капуста, кабачки, лук-порей, тыква нуждаются в органических удобрениях; морковка, свекла, петрушка – в минеральных; лук, чеснок, зелень, томаты – и в минералах, и в органике.

Достоинства чередования культур

Чередование культур на огороде позволяет:

понизить воздействие вредителей и возбудителей заболеваний, накопившихся в почве, в особенности небезопасных для прошлой культуры и наименее небезопасных для последующей;
сделать лучше потребление питательных веществ из земли растениями;
более правильно воспользоваться минеральными и органическими удобрениями, беря во внимание их действие и последействие на различные культуры;
избегать отрицательных явлений, которые вызываются корневыми выделениями данного вида растений;
глубокую перекопку вести равномерно (только под культуры, нуждающиеся в глубочайшем рыхлении земли).

Организация севооборота

Для того чтоб организовать севооборот овощных культур на огороде и не запутаться в местах посадки, нередко предлагается последующее решение. Весь огород условно делится на четыре зоны (хотя может быть и три). Сажаем культуры по группам. 1-ая группа – овощи, которым нужна органика. 2-ая группа – овощи, которым нужны минеральные удобрения. 3-я группа – овощи, для которых важны и органика, и минералы. А 4-ая группа – картофель.

На последующий сезон необходимо избрать такие места для посадки растений, чтоб им подходили предыдущие культуры:

Бобовым – капуста, картофель, корнеплоды, томаты.
Картофелю – бобовые культуры и ранешняя капуста.
Капусте – корнеплоды, бобовые, помидоры, картофель.
Помидорам, перцу – бобовые, корнеплоды, капуста.
Луку – картофель, тыква, корнеплоды, бобовые.
Корнеплодам – картофель, помидоры, ранешняя капуста.
Зелени – бобовые, капуста, картофель, тыква.
Огурцам и тыкве – корнеплоды, ранешняя капуста, помидоры, картофель.

Также нужно знать недопустимых предшественников. К примеру, не подходят:

Как прирастить урожайность

Соблюдая определенные правила севооборота в огороде, на одном участке земли можно получать и два урожая в год. Например, перед высаживанием перца, томатов, баклажанов можно вырастить редис, шпинат, салат. После капусты, брокколи, цветной капусты посеять репу и редис. После ранешнего картофеля посадить кольраби, цветную капусту, брокколи. После гороха отлично вырастает редис, салат, перец, шпинат.

Меж рядов овощей медленнорастущих можно сажать быстрорастущие. К примеру, меж рядов моркови, свеклы, сельдерея можно выращивать салат, редис, шпинат, зеленоватый лук. Редис и салат можно растить и меж рядов капусты (ранешней и поздней). По бокам грядок отлично вырастает зелень.

Более теплолюбивые растения (огурцы, перец, баклажаны) полезно растить посреди более больших (помидоров, гороха, кукурузы).

Правила Дж. Сеймора

Если на томных сырых почвах посадили картофель, то другие корнеплоды там можно растить на 3-ий, 4-ый год.
Бобовые обожают почву, отлично известкованную, чего не любит картофель. Потому картофель лучше не сажать после бобовых.
Капустные известь обожают, но не свежайшую. Их лучше высаживать после бобовых.
Редис, салаты, огурцы, томаты, кабачки обожают перепревший навоз и компост. После их отлично растить корнеплоды.
В неких местах можно повсевременно сажать зелень (листовой салат, шпинат, укроп).

Таблица чередования культур

Итак, чтоб было легче организовать севооборот на огороде, таблица чередования культур даст информацию в более приятной форме.

Чередование культур

Культура	Предшественники
Культура	Наилучшие	Допустимые	Нехорошие
Капуста видов средних и поздних	Бобовые, огурец, морковь, ранешний картофель	-	Свекла, капуста
Свекла	Огурец, зелень, сидераты, картофель	Помидоры, лук, морковь, цветная и кочанная ранешняя капуста	Свекла, капуста
Капуста цветная и ранешние сорта	Бобовые, лук, огурец, сидераты	Помидоры, морковь	Корнеплоды, капуста
Огурец, кабачок, патиссон, тыква, цуккини	Лук, капуста ранешних и средних видов, цветная, чеснок, бобовые	Картофель, свекла, огурец, зелень	Помидоры, морковь, капуста поздняя
Помидоры	Репа, огурцы, зелень, сидераты, цветная капуста	Средняя и поздняя капуста, свекла, лук	Картофель, помидоры
Лук, чеснок	Огурец, картофель, бобовые, цветная и кочанная ранешняя капуста	Помидоры, свекла, лук, поздняя капуста	Морковь, зелень
Картофель	Бобовые, цветная и кочанная ранешняя капуста, огурцы, сидераты	Зелень, капуста, морковь, свекла	Картофель, помидоры
Бобовые	Все сорта капусты, картофель, лук, чеснок, огурцы	Помидоры, зелень, столовые корнеплоды, сидераты	Бобовые
Зелень	Бобовые, цветная и кочанная ранешняя капуста, лук, огурцы, сидераты	Картофель, помидоры, зелень, свекла	Капуста поздняя, морковь

«Сборочный поток» из овощей

Очень комфортен для неизменного поступления свежайшей зелени и овощей на стол так именуемый овощной сборочный поток. Начинается этот сборочный поток, когда весной мы высаживаем зелень на огород. Севооборот культур в данном случае помогает достигнуть лучших результатов.

Последовательность поступления на стол зелени, овощей, корнеплодов:

Весной: перо долголетних шнитт-лука, лука-батуна, зелень петрушки, клубни топинамбура, оставленные на зиму.
Малость позднее: щавель, юная крапива, ревень, перо лука, посаженного в конце апреля.
Позже: укроп и редис.
С конца мая по начало июня: салатная горчица, шпинат, выращенная рассадой салатная капуста, базилик, кориандр.
Посреди июня: ранешние помидоры и огурцы, юный картофель, свекла, пучковая морковь.
Конец июня: выращенная рассадой капуста цветная и ранешняя.
Июль: помидоры, огурцы, капуста, свекла, кабачки, морковь, брокколи, ранешний картофель.
Август: патиссоны, бобовые, кукуруза, репа, тыква, баклажаны, сладкий перец.
Осень и зима: сельдерей (пересаженный в горшки), перья лука, кресс-салат, салатная люцерна, горчица листовая, выращенные в домашних критериях.

Беря во внимание все достоинства такового подхода, стоит держать в голове и о творчестве при организации посадок. Севооборот на огороде в этом поможет, но использовать его необходимо по своим потребностям, способностям и желанию.

Правильный выбор и сочетание сельскохозяйственных культур на участке - не прихоть или дань моде. Экологические и биологические закономерности не позволят вырастить в открытом грунте пальмы за 50-й параллелью, а высокий урожай влаголюбивых овощей - на богарном склоне. Желание получить более весомые урожаи приводит огородников к мысли, что нужен ликбез по проблеме «какие культуры после каких можно сажать». Выясним, почему ротация так важна для почвы, растений и получения стабильных урожаев.

Какое значение имеет чередование растений на огороде

сохранение и улучшение структуры плодородного слоя;
уменьшение истощения почв;
обогащение питательными веществами благодаря использованию сидератов;
борьба с сорняками с помощью уплотненных посадок.

Как проводить ротацию культур на огороде

Севооборот на огороде - это оптимальное чередование растений. Поэтому сельскохозяйственные культуры, которыми будет засеян огород, нужно объединить в группы по совместимости. Сколько групп получится - столько нужно сделать грядок или делянок. В следующем сезоне посеять семена растений с грядки №1 на втором участке, так передвинуть все культуры на грядки с последующими номерами. Многолетние растения не участвуют в этом чередовании.

Чем участок крупнее, тем больше возможностей для ротации. Что после чего сажать на огороде небольшого размера? Рассмотрим условия и возможности чередования сельскохозяйственных культур с учетом, что идеальных вариантов для разных участков земли и типов почв не существует. Главное, чтобы схема севооборота была рациональной, удобной и полезной для урожая.

Основные правила введения севооборота на огороде

Ротация растений невозможна без полей и делянок разных размеров. При наличии этих важных элементов легче соблюдать главные принципы севооборота.

Выбор культурных растений должен соответствовать природно-географическим особенностям (за исключением севооборота в постоянно отапливаемых теплицах).
Одну из делянок следует отвести под сидераты - зеленые растения, накапливающие в своих органах ценные элементы питания (бобовые культуры).
Сохранение плодородия обеспечивает чередование более требовательных растений с менее требовательными. Например, подсолнечник сильно истощает почву, горох обогащает.
Сельскохозяйственные культуры, выращиваемые ради клубней и корнеплодов, должны сменять листовые овощи, кукуруза, огурцы, томаты, кабачки.
Необходимо организовать полив в соответствии с потребностями растений.

Если все вышеперечисленное выразить коротко, то придется констатировать, что ответ на вопрос «какие культуры после каких можно сажать?» зависит от биологических особенностей растений, среды обитания, размера огорода и планов его владельца.

Выбор культурных растений для севооборота

Обычно под огороды выделяют небольшие участки. Даже на традиционных 6 сотках энтузиасты ухитряются выращивать более 20 сортов культурных растений. Распространенный «джентльменский набор» включает в себя: картофель, огурцы, кабачки, лук, капусту, морковь, петрушку, томаты.

Похвальное желание посадить деревья оправдано благотворным влиянием плодово-ягодных культур на микроклимат и почву огорода. Деревья и кустарники защищают от холода, задерживают снег, служат домом для полезных насекомоядных птиц. Между этими растениями еще остается место для салата, укропа, мелиссы, базилика, спаржи, мяты перечной. Остается открытым вопрос «что после чего садить?».

Когда схема севооборота составляется впервые, то потребуется сделать план огорода, отметить на нем деревья и грядки, указать, где будут посеяны семена и посажена рассада. В текущем году одни и те же овощи не должны находиться на тех же местах, что в прошлом сезоне.

Как обустроить свой огород

Вопрос «какие культуры после каких можно сажать» возникает раньше, чем начинаются полевые работы. Если говорить точнее, то ротация культур на участке должна проводиться каждый сезон в определенном порядке. Поэтому начинать следует не с нуля, а с изучения прошлогодней схемы севооборота.

Другое дело, если участок только получен в пользование, на нем растут старые деревья, есть пни и заросли колючих кустарников. В таком случае проводят раскорчевку, благоустройство, окультуривание. Почвы в нечерноземной зоне избыточно влажные, мало содержат перегноя. Нужно соорудить гряды, обеспечить отвод воды. Кислые почвы следует известковать, к песчаным - добавить торф и глину, малоплодородные обогатить минеральными и органическими веществами.

Параллельно надо решать следующие вопросы:

где взять качественный посадочный материал;
какая будет система полива;
какой потребуется инвентарь для ухода за растениями.

Успех работ на огороде во многом зависит от природных факторов, микроклимата на участке, качеств почвы. В старину говорили: «Какова земля, таков будет и полученный урожай».

Как организовать севооборот на огороде

Схема севооборота в зонах, где выращивают бахчевые культуры (цифрами обозначены номера грядок):

Помидоры, сладкий перец, баклажаны.
Горох.
Капуста.
Сахарная кукуруза.
Картофель разного срока созревания (ранний, поздний).
Бахчевые (арбузы, дыни), кабачки, тыквы.
Огурцы, столовая свекла, зелень.
Бобы, фасоль.

Севооборот на огороде с большим количеством гряд:

Редис, капуста белокочанная (ранние сорта), кольраби.
Горох, зеленные культуры.
Картофель разного срока созревания, после ранних сортов можно посеять редис, лук.
Свекла, морковь, редька.
Томаты, болгарский перец, баклажаны.
Внесите с весны перегной и выращивайте кабачки, огурцы.
Бобовые, репчатый лук, чеснок.

Что после чего сажать на маленьком огороде:

Картофель, уплотненный редисом, морковь, лук.
Горох, кабачки, сладкая кукуруза, уплотненная фасолью, разные сорта томатов и болгарского перца.
Белокочанная капуста, уплотненная огурцами.

Дополнительные возможности для севооборота

Культура земледелия предусматривает наличие в севообороте пара и полупара. Для этого землю очищают от сорняков, перекапывают с осени. Весной и летом только удаляют сорные растения. На одной делянке можно посеять бобово-злаковые смеси и не убирать, а перекопать участок.

Если на огороде установлена теплица, то в чередование культурных растений потребуется внести коррективы. Редис, лук на перо, салат, рассаду овощей и цветов можно выращивать в малогабаритных защищенных пленкой туннелях. Для изготовления такого парника потребуются прутья или проволока (диаметром более 5 мм). Каркас накрывают сеткой и прозрачной пленкой.

Какие культуры после каких можно сажать в теплице

Начало работ в теплице в разных природных зонах охватывает февраль-апрель. Важно, чтобы почва прогрелась. Первыми высевают редис, проводят выгонку лука и петрушки прямо в грунте, горшочках или контейнерах. Последняя декада марта - время посева листового салата. К тому времени, когда ранний редис будет убран, на его место можно посадить рассаду салата. При наличии места проводят посадку картофеля.

Массовый сбор урожая ранних культур в теплице проводят в середине мая. На освободившихся местах размещают рассаду ранних томатов. Ни один квадратный дециметр площади в теплице не должен пустовать. Летом и осенью продолжается посадка (осенний редис, салат, репчатый лук). Идет уборка урожая томатов, сладкого перца. После установления морозной погоды земле в теплице дают отдохнуть.

Севооборот, внесение удобрений, полив позволяют собирать весомый урожай в теплице и открытом грунте.

syl.ru

Что сажать после лука?

Что сажать после лука? Этот вопрос часто задают садоводы и огородники. Ведь сажать лук на одном месте несколько лет подряд не рекомендуют.

Кратко о почвоутомлении

Каждая культура потребляет из почвы определенные вещества. Если длительное время выращивать одну культуру на грядке, то это приведет к истощению почвы. Картофель и капуста, например, потребляют калий и азот, капуста - вдобавок еще и фосфор. Помидоры тоже любят фосфор. Поэтому даже двухлетняя посадка культуры подряд на одном месте, даже с внесением удобрений, часто приводит к ухудшению состояния почвы. Почва становится непригодной для выращивания.

Кроме этого происходит накопление в почве болезнетворных бактерий, а также личинок вредителей, которые специализируются на этом растении. Например, споры фитофторы при попадании в почву будут жизнедеятельны несколько лет. Посев на этом месте культур, которые подверженных фитофторе, служит стимулированием заражения почвы. Очень важно наладить у себя на огороде адекватный и правильный оборот культур.

Еще культуры воздействуют друг на друга своими корневыми и листовыми выделениями, или фитонцидами. Они могут оказывать как положительное (стимулировать рост), так и отрицательное (подавлять развитие) воздействие. Например, если на грядку в течение двух лет высаживать рожь, то вы надолго избавитесь от такого злостного сорняка как пырей. И наоборот, посадка сельдерея с капустой отлично защищает последнюю от белянок.

Накопление в почве растительных остатков сильно сказывается на рост следующих посадок в течение одного сезона, а после зимы, конечно, такое влияние значительно ослабевает. Такой же эффект получается при смешанном выращивании овощей и пряных трав.

Чередование культур

Желательно составить план огорода и вести записи о посадках культур. Правила севооборота просты. Нельзя сажать на одном месте культуры одного вида, семейства, так как они подвержены одним вредителям. Культуры с ранней посадкой не стоит сажать после культур, которые требуют поздней уборки. Это связано с тем, что за короткий период времени в почве восстановления не произошло. Не рекомендуется на одном месте сажать культуры с одинаковым минеральным составом.

Есть смысл чередовать культуры не только по полному годичному циклу севооборота, но и находить такие культуры, которые имеют небольшой срок развития и могут быть посеяны в тот же год после сбора урожая.

Так, после сбора лука, хорошо уже в августе подсеять салат, шпинат, пекинскую капусту, а в сентябре - редис. Редис как раз не любит пору «длинного дня» и успеет дать новый урожай. А салат и шпинат - очень миролюбивые культуры, не вызывающие почвоутомления.

Если грядка лука большая, убрано много урожая, и не нужны в большом количестве редис и салат, то все равно не следует оставлять грядку оголенной, «без работы». Посейте тогда какие-нибудь сидераты или однолетние цветы. Они прекрасно защитят грядку от солнечных лучей и будут структурировать почву. Даже можно бросить вразброс вперемежку все семена, которые остались в запаснике, и вряд ли будут востребованы.

Если в будущем году планируется на этой грядке посеять крестоцветные, то в августе сейте фацелию, рожь, овес. А если грядку вы хотите отвести для томатов или тыквенных культур, то смело сейте крестоцветные. Ничто так не обеззараживает почву от корневых гнилей как рапс, масличная редька и горчица.

Сеять сидераты можно вразброс, остатки корней лука можно не выбирать, они прекрасно перепреют до весны. Сверху семена зеленых удобрений можно припорошить смесью торфа с песком или зрелым компостом.

Планирование совмещенных грядок

Огородникам всегда хочется получить большую отдачу с малой площади. А это и хорошо, так как меньшее время земля будет выжариваться солнцем, да и нам меньшую площадь придется обрабатывать.

Замечено, что чем больше разнообразие на огороде, тем оно устойчивее к вредителям и болезням.

И это понятно, ведь чтобы найти свой «хлеб», вредителю придется долго принюхиваться, а запахов множество, и многие запахи сильно отпугивают. О пользе совмещения лука и моркови для защиты от мух смотрите здесь.

От вредителей на огороде защищают посадки фасоли, петрушки, мелиссы, котовника, чабера, иссопа, тысячелистника. Не нужно их садить сплошной полосой, достаточно в разных частях воткнуть разрозненные кустики. Помните, что монопосадки более уязвимы.

Вместе не уживаются культуры одинаковой высоты и пушистости, если посажены тесно. Не уживаются также растения одного семейства, так как потребляют одинаковые элементы, да и в почву выделяют идентичные вещества.

Итак, планирование посадок после лука может быть не только годичным, но и в течение одного сезона. Если стараться совмещать посадки, то меньших трудозатрат потребуется по уходу за площадью огорода, меньше вредителей найдут свои «лакомства».

OgorodSadovod.com

Чеснок – травянистая многолетняя культура, которую в наших широтах выращивают повсеместно. На любом дачном участке всегда найдется место, выделенное для его выращивания. Сложностей посадка и уход за данной культурой не представляют, но существует ряд правил, соблюдение которых позволяет значительно повысить урожайность чеснока.

Во-первых, качество почвы. Высокий урожай можно получить на супесчаной и суглинистой почве с нейтральным уровнем кислотности. Но если грунт на вашем участке характеризуется высокой кислотностью, то можно раскислить его золой, гашеной известью-«пушенкой» или обычным мелом. Во-вторых, чеснок предпочитает открытые участки с хорошим освещением. В-третьих, перед посадкой чеснока необходимо заранее позаботиться о подготовке грядки. И этому стоит уделить особое внимание.

Необходимость плодосмена

Каждая культура, которая выращивается на определенном участке земли, нуждается в ряде химических веществ и их соединений для полноценного развития и роста. Эти вещества растения получают из грунта, тем самым истощая его. Для того чтобы последующая культура порадовала высоким урожаем, необходимо знать, можно ли ее высаживать или стоит повременить, а на участке высадить растения, способные восстановить плодородность почвы. В агротехнике этот процесс называют плодосменом. Благодаря плодосмену одностороннее истощение грунта исключается. Кроме земляники, томатов, фасоли и картофеля, сажать на одном и том же участке одну культуру нельзя, иначе структура и качество земли ухудшатся.

А после чего лучше сажать чеснок, чтобы урожай был хорошим? Опытные огородники знают, что если вы только убрали с участка урожай лука (после чего земля истощилась), то сажать чеснок нельзя! И дело не только в том, что обе эти культуры относятся к одному семейству. Корневая система у них короткая, то есть и лук, и чеснок во время роста истощают один и тот же слой земли. Желательно, чтобы предшественниками чеснока были растения с длинными корнями. Еще лучше, если участок ранее удобрялся органическими удобрениями, так как не рекомендуется подкормка свежим навозом непосредственно перед посадкой чеснока.

Если предшественники были поражены болезнями или вредителями, то землю следует обеззаразить, дать ей «отдохнуть», после чего можно уже садить чеснок. Особое внимание необходимо уделить очистке участка в случае появления луковой нематоды. Все луковичные к этому вредителю крайне чувствительны. Стоит посадить на грядках растения, устойчивые к нематоде.

Выбор культур-предшественников

Итак, после каких культур рекомендуется посадка чеснока на участке? Лучшие предшественники – это все зерновые культуры, кроме ячменя и овса. Эти растения являются отличными сидератами, улучшающими структуру почвы. К хорошим предшественникам относят также озимые, выращиваемые на зеленый корм (травы, люцерна, клевер), а также патиссоны, кабачки. Кроме того, можно сажать чеснок и после огурцов, на грядках, где ранее росли кусты ягод.

А вот после моркови можно сажать чеснок только в том случае, если другого выхода нет. Морковь во время роста очень сильно истощает землю, поэтому рассчитывать на хороший урожай любых овощных и плодовых культур после ее уборки не приходится. Также не рекомендуется высаживать чеснок после картофеля, любых видов капусты и бобовых растений, сахарной и столовой свеклы.

womanadvice.ru

Каждый огородник, и начинающий, и с большим стажем, перед началом нового сезона продумывает, что и где он будет высаживать. И дело здесь не только в красоте и удобстве, хотя эстетическое удовольствие имеет и не самое последнее значение. Важно другое – истощение и обогащение почвы, заражение вредителями, увеличение урожайности.

Последовательная высадка растений помогает восстановить почву

Основное правило, которое должен знать садовод – нельзя постоянно сажать растение на одно и то же место. Любую культуру можно возвращать на место только через несколько лет, за это время земля восстанавливается и обогащается необходимыми микроэлементами и полезными веществами. Но и в этом правиле есть некоторые исключения. Место для высадки картофеля, томатов, фасоли и земляники можно не менять года 4-5.

Второе правило – сменность культур. Для того чтобы почва могла хорошо отдохнуть, но не простаивать «вхолостую», рекомендуется высаживать поочередно растения с глубокой, средней и поверхностной корневой системой. Таким образом, насаждения выбирают полезные вещества «послойно», давая возможность слоям, расположенным выше или ниже полноценно восстановиться.

Так, например, после томатов или картофеля, у которых корневая система средней выраженности, хорошо будет посадить корнеплоды, забирающие микроэлементы из глубоких слоев почвы, или культуры, питающиеся в верхних слоях (капусту, огурцы или кабачки).

На смену грядкам с садовой земляникой, знающие садоводы высаживают «глубокие» бобовые, морковь и свеклу. На следующий сезон –«поверхностные»: кабачки, тыкву, огурцы. А затем завершают восстановительный период луком и помидорами. После такого перерыва, можно смело вернуть клубнику на прежнее место.

А вот чеснок и лук – растения универсальные. Их можно сажать перед любыми овощами, и после любых культур. Однако два раза подряд ни лук, ни чеснок на одно и то же место сеять не стоит.

И третье. Участки, где культуры болели и были подвержены заражению вредителями, необходимо засаживать растениями, устойчивыми к этим заболеваниям или санирующими почву. Как правило, к одинаковым повреждениям склонны родственные виды, например картофель и томаты, огурцы и кабачки.

Что рядом с чем лучше высаживать

Некоторые растения уместно сажать не только друг после друга, но и по соседству. Они не являются антагонистами, и даже наоборот, оказывают благоприятное воздействие друг на друга.

Рядом с вишней прекрасно уживается малина. Малина и яблоня взаимно оздоравливают друг друга, препятствуя появлению парши и серой гнили.

Винограду благоприятствует соседство редьки и редиса. Петрушка действует на посадки винограда как природный санитар, защищая его от поражения филлоксерой. Садовые участки, где обитают колонии муравьев, рекомендуется засаживать петрушкой – она отталкивает назойливых мелких насекомых.

Еще одно полезное свойство петрушки: она отпугивает главного врага земляники – слизней. Хотите защитить будущий урожай - посейте кудрявую зелень между кустиками ягод.

Бобы сажают между картофельными бороздами, рядом с грядками огурцов, вперемешку с редисом, горчицей, шпинатом, кукурузой. Благодаря соседству с бобами эти культуры получают дополнительные порции необходимого им азота. А для самих бобов идеальными партнерами станут базилик, душица, тысячелистник и розмарин – эти травы снижают риск заражения бобовой зерновкой.

Так же способствует обогащению почвы азотом и горох. Он идеален в качестве соседа для моркови, репы и огурцов, которые в свою очередь стимулируют рост сочных и сладких стручков. А помидор, выделяющий финтоциды, для гороха является мощным стимулятором роста. Усиленному росту гороха способствуют вещества, выделяемые корневой системой горчицы. Кроме того, горчица предотвращает появление плодожорки и подавляет рост сорняков – ее принято использовать в комбинированных посевах.

Главный враг капусты – бабочки и их личинки, отложенные между листьев. Этих насекомых отпугивают мята, ромашка, полынь, чабрец, шалфей. Запах ароматных трав перебивает и маскирует своеобразный и притягательный для капустниц запах созревающих кочанов. От земляной блошки капусту защищают различные сорта салата, а огуречная трава отгоняет прожорливых улиток. А вот сельдерей, хоть и отпугивает земляных блошек, но сам является объектом вожделения капустной белянки – такое партнерство вряд ли окажется полезным. Вполне приемлемо соседство капусты с луком, укропом, картофелем, редисом, а нахождение рядом с помидорами, морковкой и стручковой фасолью нежелательно.

Любимый и незаменимый в рационе большинства жителей нашей страны овощ – картофель отлично соседствует рядом с кукурузой, баклажанами, хреном, чесноком и белокочанной капустой. Эти культуры являются разнокорневыми и не мешают друг другу, поглощая необходимые микроэлементы и воду из разных почвенных слоев. Совместное существование с растениями-партнерами способствует высокой и стабильной урожайности «второго хлеба», снижает риск его заболеваемости. Более того, при подобном соседстве, выращивая картофель можно не менять место несколько лет. Любит картофель (и на столе, и на грядках) «зеленое» окружение – укроп, чеснок, лук, салат, шпинат, а также хрен, редьку, морковку и капусту. Кусты хрена, чаще всего, сажают по периметру участка, отведенного под картошку. Лук и чеснок, выделяя в большом количестве антибактериальные финтоциды, защищают от фитофтора.

Фасоль, посаженная между ростками картофеля, насыщает почву азотом и защищает само растение от брухуса. Фасоль кустовая защищает посадки от колорадского жука. Поэтому в ее окружении хорошо растут нежные баклажаны. Огородники широко используют способность фасоли отпугивать лукового мотылька и частенько создают из нее «живую изгородь» вокруг огуречных рядов, капусты и свеклы.

Томаты по своей сути являются «донорами», они больше приносят пользы находящимся рядом растениям, нежели пользуются чужими способностями. Вещества, выделяемые помидорной зеленью, отгоняют плодожорку и предотвращают паршу у плодовых деревьев и оказывают положительное влияние на рост бобовых, капусты и лука.

Однако и самим помидорам на пользу пойдет соседство с луком и чесноком. Эти растения хорошо защищают от бактериальных инфекций огурцы и помидоры, а вот горох, бобы, и фасоль лук не любит. Зато сочетается с морковью (взаимно защищают друг друга от мушки), земляникой, салатом, редисом и петрушкой.

Принцип «не навреди» на приусадебном участке

Если одни сочетания садовых и овощных культур взаимно дополняют друг друга, стимулируя рост и защищая от вредителей, то другие растения весьма плохо уживаются в непосредственной близости и причиняют вынужденным соседям больше вреда, нежели пользы.

Так, бобовые весьма плохо переносят соседство с Чиполлино и его собратьями, да и клумба с долго цветущими бархатцами тут будет явно не кстати.

Грецкий орех – абсолютный эгоист, подавляет любое растение, попавшее в его «ближний круг».

Как ни странно, но горох не любит соседства с фасолью, а также негативно воспринимает окружение помидорами или брюквой.

Для капусты нежелательно соседство с морковью, петрушкой и помидорами. Ярые антагонисты – капуста и виноград, при таком сосуществовании страдают обе культуры. Агрессивен в отношении винограда и помидор, а он, в свою очередь страдает от огурца, свеклы, плодоносящей яблони и капусты (цветной, красной и белокочанной).

Картофель не нуждается в компании огурцов и томатов, плохо переносит тыкву, сельдерей и подсолнухи (кроме снижения урожайности, в этом случае высок риск заражения фитофторой). Клубни не будут крупными, а урожай богатым, если высаживать картофель рядом с побегами малины и плодовыми деревьями, в частности – яблоневыми и вишневыми.

Кусты крыжовника и кусты смородины лучше не чередовать и сажать подальше друг от друга. Такое заболевание, как крыжовниковая огневка легко передается между этими растениями. А непосредственная близость земляничных плантаций и зарослей малины провоцирует размножению колоний ягодного вредителя - землянично-малинного долгоносика.

Фруктовые деревья тоже не все между собой добрососедствуют. Персик и абрикос лучше сажать на другом конце участка, подальше от груш, яблонь и вишен.

У облепихи, садовой земляники, баклажана, перца и томата случаются похожие инфекции. А близкое их расположение при посадке провоцирует возникновение и массовое распространение присущих этим культурам болезней.

Чередовать огородные культуры на участке нужно с умом, ведь недостаточно просто поменять их местами, нужно еще знать последовательность и систему севооборотов.

При выращивании одной и той же культуры на одном месте несколько лет подряд почва истощается, в ней накапливаются возбудители болезней, и вредители по привычке "собираются" к своим любимым овощам. Исправить ситуацию можно, если в новом сезоне посадить растения на других грядках. Однако не все так просто, как может показаться на первый взгляд.

Что такое севооборот и зачем его соблюдать?

Говоря простым языком, севооборот – это чередование огородных культур на участке. Ученые выделяют 3 основные причины, по которым следует его соблюдать:

почва меньше засоряется сорняками, в ней поселяется меньше болезнетворных микроорганизмов и вредителей;
при севообороте поддерживается наиболее оптимальное строение верхнего слоя почвы, в котором растут огородные культуры;
земля при севообороте не истощается, а, наоборот, пополняется необходимыми элементами питания.

Если каждый год высаживать на одном и том же месте разные культуры, почва будет оздоравливаться, а ее питательные вещества – расходоваться более рационально. Все дело в том, что одни растения потребляют полезные элементы из верхнего слоя почвы, а другие – из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве.

Как правильно чередовать растения?

Что интересно, севооборот следует соблюдать не только при выращивании, как ошибочно полагают многие. Если вы думаете, что цветы и лекарственные растения не могут быть "родственниками" овощам, то вы заблуждаетесь. Еще как могут! Например, тюльпаны и лук-слизун – почти родные "братья". Так что, если вы разбили на месте клумбы грядку, это вовсе не значит, что овощи будут расти на ней хорошо. Важно правильно подобрать культуры-"последователи".

Специально для вас мы составили таблицу принадлежности различных культур к семействам.

Семейство	Культура
Астровые (сложноцветные)	Артишок, астра, георгина, календула, космея, маргаритка, овсяный корень, одуванчик, пижма, подсолнечник, рудбекия, салат, салатный цикорий, скорцонера, тысячелистник, хризантема, цинния, череда, эстрагон, эхинацея
Бобовые	Бобы, вика, горох, люпин, соя, фасоль, чечевица
Гречишные	Гречиха, ревень, щавель
Капустные (крестоцветные)	Брюква, дайкон, капуста (белокочанная, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная), катран, кресс-салат, левкой, листовая горчица, лобо, редис, редька, репа, хрен
Луковые (лилейные)	Бегонии, лук (батун, душистый, многоярусный, порей, репчатый, рокамболь, слизун, шалот, шнитт), лилии, тюльпаны, черемша, чеснок
Маревые	Декоративная лебеда, мангольд, столовая свекла, шпинат.
Пасленовые	Баклажан, белладонна, картофель, паслен, перец, петуния, табак, томат, физалис.
Сельдерейные (зонтичные)	Анис, кервель, кориандр (кинза), морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, фенхель.
Тыквенные	Арбуз, бешеный огурец, дыня, кабачок, крукнек, лагенария, люффа, мелотрия, момордика, огурец, патиссон, переступень, тладианта, циклантера, чайот, эхиноцистис.
Яснотковые (губоцветные)	Базилик, иссоп, майоран, мелисса, мята перечная, чабер.

Совместимость овощных культур

Если вы хотите на одном огороде разместить максимальное количество разных культур, также нужно учесть их совместимость с другими растениями. Некоторые "капризные" овощи плохо уживаются с соседями, а толерантные культуры, наоборот, положительно влияют на "сожителей".Так, морковь и репчатый лук – пример идеального сосуществования на грядке. Самые опасные вредители этих культур – морковная и луковая мухи. Но морковная муха не переносит запах лука, а луковая – моркови. Поэтому растения из такого тандема отлично защищают друг друга от нападения насекомых.

Потребность растений в питательных веществах

Определить принадлежность растений к одному семейству – это только полдела. Еще один важный фактор, который следует учитывать при севообороте – потребность растений в питательных веществах.

Подбирая культуры для последующей посадки, следует знать, что нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать культурами с высокой потребностью в микроэлементах.

Культуры с высокой потребностью в питательных веществах: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
Культуры со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
Растения с небольшой потребностью в питательных веществах: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.

Правильный севооборот выглядит так: в первый год на грядке выращивают самую "прожорливую" культуру, в последующие – растения из второй и третьей групп, на четвертый год вносят удобрения и снова высаживают культуру с высокой потребностью в питательных веществах.

Таким образом, получается, что каждое растение должно возвращаться на свое первоначальное место не раньше, чем через 4 года. Чтобы это получилось, лучше всего делить участок на небольшие грядки, и каждый год "сдвигать" культуры на соседнее место.

Хорошие предшественники овощных культур

Растения питаются теми веществами, которые не забрали из почвы предшествующие культуры. Планируя посадки, учтите, что после чего сажать в огороде.

Сидераты для оздоровления почвы

Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время "пересменки" засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом, бобовыми. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.

Как можно чередовать растения на маленьком участке?

Севооборот – понятие сельскохозяйственное. Однако это вовсе не значит, что его нельзя проводить в условиях отдельно взятого огорода. Еще как можно! Вот только традиционные дачные участки не слишком подходят для того, чтобы на них можно было развернуть бурную деятельность. Огороду на них отведена, в лучшем случае, четвертая часть. В таких условиях перемещать культуры с места на место бывает проблематично. И все же это возможно.

Стоит начать с составления плана участка и включить в него как крупные, так и мелкие объекты. Важно сразу обозначить расположение относительно сторон света, чтобы оценить степень освещенности тех или иных частей приусадебной территории. Влиять на освещенность могут также строения, высокорослые деревья и кустарники.

Территорию под грядки на этом плане следует разделить на 4 зоны и каждый год "передвигать" по ним растения из определенной группы по кругу. То есть на месте, где в прошлом году росли культуры из первой группы, в текущем следует сажать представителей второй группы и т.д. Таким образом, на прежние грядки растения будут возвращаться через каждые 4 года.

А вот так выглядят группы растений для четырехлетнего севооборота:

1 группа – кабачки, капуста, огурцы, тыква, патиссоны;

2 группа – лук, редис, томаты, зелень, чеснок;

3 группа – брюква, морковь, редька, свекла, пастернак, корневая петрушка;

4 группа – картофель.

В следующем сезоне все эти культуры должны оказаться на соседней грядке.

На первый взгляд кажется, что севооборот – очень сложная процедура. Но со временем вы легко научитесь разбираться во всех премудростях, главное – начать. Кроме того, грамотный севооборот, при котором овощи, цветы и пряные травы на приусадебном участке являются удачными соседями, позволяет совместить пользу и красоту. А что еще нужно настоящему дачнику?

Древесные растения и кустарниковые культуры могут не только вымерзнуть экстремальной зимой, пострадать от провокационных оттепелей в холодный период и возвратных заморозков весной или даже в начале лета, но и от грызунов, коими в садах и ягодниках являются мыши и зайцы. По своей природе существа эти боязливые и вы сильно удивитесь, если летом на огороде заметите зайца. Чаще можно заметить мышь, но, часто, ближе к вечеру, когда она буквально сливается с почвой.

Оладьи из цветной капусты в духовке – нежные, золотистые, очень вкусные. Из цветной капусты готовят котлеты, запеканки, крем-супы, но оладушки, на мой взгляд, получаются самыми аппетитными! Готовить оладьи, сырники или небольшие блинчики в духовке намного проще и легче, чем жарить на сковородке. Во-первых, вы тратите значительно меньше растительного масла. Во-вторых, плита остаётся чистой. В-третьих, в кухне никогда не будет пахнуть горелым маслом.

Сейчас все больше огородников стремятся вырастить овощные культуры именно рассадным способом, а рассаду, как и почву для нее, приготовить самостоятельно. Это верно, поскольку, если этому научиться, то можно вырастить хорошую рассаду и сэкономить и на том и на другом. Понятно, что грунт для рассады должен обеспечивать потребности той или иной культуры. В общем и целом, универсального грунта нет. Однако, базовые требования к рассадному грунту все же есть.

Летнецветущие спиреи все чаще в называют спиреями осенними. И речь здесь вовсе не в ошибке. Большинство спирей «второй волны» и правда цветут летом. Но расширение палитры сортов и декоративных форм, способных продолжать свое цветение до заморозков, позволяет называть такие спиреи и летними, и осенними. Эффектные позднецветущие спиреи уступают все же в популярности весенним видам. Но среди них куда больше растений, способных поселиться на цветнике или в рабатке.

Запечённое в фольге мясо – блюдо всегда вкусное и праздничное. Оно будет ещё вкуснее, если запечь свинину не просто с набором специй для буженины, а… с фруктами! Если Вы удивлены сочетанием сладких фруктов и мяса, то заверяю Вас: яблоки, груши, чернослив, курага и даже абрикосы придают мясным блюдам новые, разные и очень интересные вкусы. Мы с Вами будем по очереди пробовать эти рецепты, а сегодня давайте приготовим самый аппетитный из них – свинину с айвой!

Эта процедура порой проводится садоводами на своих участках. Причин пересаживать уже сформировавшиеся растения на новое место бывает множество: это, например, почвенные условия (часто вместе с особенностями климата). Бывает, что место, на котором кустарник рос несколько лет, стало затапливаться талыми водами, либо кустарник стал вдруг ежегодно подмерзать. Или условия чисто бытовые, когда, например, сосед выстроил забор, и теперь ваш куст находится в тени.

Растения, которые выставляют в холодной прихожей или холле, всегда воспринимаются как обособленная часть озеленения. И в офисах, и в жилых домах, и в официальных учреждениях эти зеленые стражи первыми встречают посетителей и являются своего рода визитной карточкой. Для украшения холла или фойе всегда выбирают яркие культуры. Но сколь бы красивыми они ни были, главное – это их способность мириться с низкими и нестабильными температурами и неприхотливость.

Грибные щи с капустой – рецепт для тех, кто торопится, имеет желание приготовить вкусное первое блюдо, и сделал осенью заготовки из грибов. Пол литровой баночки консервированных даров леса достаточно для приготовления густых щей. Остальные ингредиенты настолько просты, что всегда найдутся в кладовке. Для супов подходят не все солёные грибы. Самые вкусные супчики получаются с боровиками, подосиновиками, маслятами, опятами и, как это не банально, с сыроежками.

Огромный выбор видов и сортов декоративных растений не упрощает процесс планирования цветников, поскольку нужно помнить о многом. Каждое растение предъявляет свои требования к условиям выращивания, уходу и даже побору партнеров, но самое сложное – найти для композиции баланс сугубо эстетических характеристик. Не запутаться в процессе отбора лучших кандидатов на роль звезды или скромного партнера позволяют простые критерии, по которым оценивают все культуры.

Наступают холода, ночью уже может быть легкий морозец, хотя днем солнце, выглядывая из-за туч, не просто светит, а припекает. Способов защиты от мороза много - это и укрытие на зиму, и окучивание, и пригибание плетей и стволов к земле. Но это больше подходит к культурам податливым, кустарниковым. Сегодня же мы поговорим о деревьях, о защите их стволов, о необходимости такой защиты, сроках, оптимальном составе для побелки, и конечно, - о самой технологии.

Плов с сосисками - простой рецепт, по которому вы в короткий срок приготовите аппетитное блюдо из риса с овощами. Вместо мяса – осьминожки из сосисок, которые обрадуют младших членов семьи, а впрочем, взрослым иногда тоже хочется вернуться в детство. Поэтому, думаю, оригинальная подача и вкусные восточные приправы придутся по вкусу всем. Обязательно выбирайте мясные изделия в натуральной оболочке, чтобы ножки красиво «завивались» в процессе приготовления.

Среди проблем, которые могут возникнуть при выращивании комнатных растений, самой простой в диагностике и лечении считается вытягивание побегов. Удлинение веточек, вытягивание междоузлий, часто сопровождающееся еще и измельчанием или потерей характерной формы листьев и их окраса, заметить действительно очень легко. У растения явно меняется силуэт и уже на ранних стадиях вытягивания становится очевидным, что условия выращивания для вашего любимца некомфортны.

Предлагаю Вам рецепт изумительно вкусного и очень полезного кекса из полбяной муки. Вы будете приятно удивлены вкусом этого кекса, и много раз испечете его «на бис» для своих домочадцев. Дикая пшеница - практически единственная полностью натуральная и всегда экологически чистая злаковая культура на данный момент. Потому блюда из полбы очень полезны, но в нынешнее время её выращивают очень мало, в результате чего спельта ценится намного дороже простой пшеницы.

Не стоит думать, что теплая грядка - это исключительно насыпное сооружение на огороде. Многие просто пугаются этого и не сооружают их только потому, что боятся разливов воды по огороду при поливе, неспособности удержать грядку в первозданном ее виде и поддерживать так на протяжении всего сезона. Вот как раз для таких существует второй вариант теплой грядки – ниже уровня поверхности почвы, за такой грядкой ухаживать хотя и не очень намного, но все же проще.

Регулярный стиль предоставляет не меньше возможностей для оформления цветников, нежели вариативный и яркий пейзажный дизайн. Упорядоченность и строгость не всегда означают скуку или отсутствие вариативности в комбинациях растений. Скорее, даже наоборот: игра линий, форм, особый ритм расширяют доступные варианты почти до безграничных. Но на первый план они выходят в совсем неожиданных клумбах, самых «проблемных» из всех строгих композиций – в цветниках в тени.

Чередовать огородные культуры на участке нужно с умом, ведь недостаточно просто поменять их местами, нужно еще знать последовательность и систему севооборота.

Что такое севооборот и зачем его соблюдать?

почва меньше засоряется сорняками, в ней селится меньше болезнетворных микроорганизмов и вредителей;
при правильном севообороте поддерживается оптимальное строение верхнего слоя почвы, в котором растут огородные культуры;
земля при обдуманном севообороте не истощается, а, наоборот, пополняется необходимыми элементами питания.

К тому же корни многих растений выделяют токсины. Обычно к ним чувствительны культуры из того же семейства. Особенно это заметно на грядках со свеклой, морковью и шпинатом. Если высаживать данные овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай обычно хуже предыдущего, так как токсины угнетают развитие растений. Правильный севооборот нивелирует этот эффект, оздоравливая почву.

Наименее чувствительны к токсинам, выделяемым предшественниками, бобовые, кукуруза, лук-порей.

Даже если корни растений почти не выделяют токсинов в период вегетации, в дальнейшем это могут делать растительные остатки – стебли и листва. Поэтому ботву таких растений, как огурцы, перец, морковь, хрен, капуста, подсолнечник, а также многочисленные сорняки в конце сезона рекомендуется убирать с грядок и закладывать в компостные кучи. На основе отходов зелени можно готовить органические подкормки (настои и отвары), а также средства для борьбы с вредителями.

Как правильно чередовать растения?

Чтобы правильно чередовать посадки и составить рациональную схему севооборота, важно знать, к какому семейству принадлежит то или иное растение. Потому что представители одного семейства, как правило, болеют одними болезнями и подвергаются нападению одних и тех же вредителей. К примеру, после салата и корневого сельдерея в почве часто таятся возбудители корневых гнилей. Капуста может подвергаться нападению капустной мухи , иногда кочаны поражает кила , после которой нежелательно сажать овощ на этом месте около 6 лет. Таким образом, нельзя, например, на смену моркови посеять укроп. Эти культуры относятся к одному семейству – Сельдерейные.

Что интересно, севооборот следует соблюдать не только при выращивании овощей, как ошибочно полагают многие. Если вы думаете, что цветы и лекарственные растения не могут быть "родственниками" овощам, то вы заблуждаетесь. Еще как могут! Например, тюльпаны и лук-слизун – почти родные "братья". Так что, если вы разбили на месте клумбы грядку, это вовсе не значит, что овощи будут расти на ней хорошо. Важно правильно подобрать культуры-последователи.

Специально для вас мы составили таблицу принадлежности различных культур к семействам.

Семейство	Культура
Астровые (сложноцветные)	Артишок, астра, георгина, календула, космея, маргаритка, овсяный корень, одуванчик, пижма, подсолнечник, рудбекия, салат, салатный цикорий, скорцонера, тысячелистник, хризантема, цинния, череда, эстрагон, эхинацея
Бобовые	Бобы, вика, горох, люпин, соя, фасоль, чечевица
Гречишные	Гречиха, ревень, щавель
Капустные (крестоцветные)	Брюква, дайкон, капуста (белокочанная, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная), катран, кресс-салат, левкой, листовая горчица, лобо, редис, редька, репа, хрен
Луковые (лилейные)	Бегонии, лук (батун, душистый, многоярусный, порей, репчатый, рокамболь, слизун, шалот, шнитт), лилии, тюльпаны, черемша, чеснок
Маревые	Декоративная лебеда, мангольд, столовая свекла, шпинат.
Пасленовые	Баклажан, белладонна, картофель, паслен, перец, петуния, табак, томат, физалис.
Сельдерейные (зонтичные)	Анис, кервель, кориандр (кинза), морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, фенхель.
Тыквенные	Арбуз, бешеный огурец, дыня, кабачок, крукнек, лагенария, люффа, мелотрия, момордика, огурец, патиссон, переступень, тладианта, циклантера, чайот, эхиноцистис.
Яснотковые (губоцветные)	Базилик, иссоп, майоран, мелисса, мята перечная, чабер.

Совместимость овощных культур

Так, морковь и репчатый лук – пример идеального сосуществования на грядке. Самые опасные вредители этих культур – морковная и луковая мухи. Но морковная муха не переносит запах лука, а луковая – моркови. Поэтому растения из такого тандема отлично защищают друг друга от нападения насекомых.

Потребность растений в питательных веществах

Культуры с высокой потребностью в питательных веществах: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
Культуры со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
Растения с небольшой потребностью в питательных веществах: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.

Хорошие предшественники овощных культур

Культура	Предшественник
Бобовые	Все виды капусты, картофель, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, баклажан, перец
Капуста, свекла	Огурец, картофель, перец, морковь, бобовые, тыква, баклажан
Картофель	Капуста, огурец, тыква, лук, чеснок, морковь
Лук, чеснок	Капуста, картофель, бобовые, зеленные, редис
Морковь	Огурец, картофель, капуста, томат, бобовые
Огурец, тыква, кабачок	Капуста, бобовые, лук, чеснок, кукуруза
Перец, баклажан	Капуста, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, бобовые, морковь
Томат	Огурец, морковь, капуста, лук, свекла

Сидераты для оздоровления почвы

Сторонники органического земледелия умудряются обходиться без минеральных удобрений, правильно чередуя растения на грядках. Ведь существуют растения, которые обогащают грунт полезными веществами. В первую очередь речь идет, конечно же, о сидератах – зеленых удобрениях с мощной корневой системой и быстро развивающейся зеленой массой. Их высевают между основными культурами или на пустующих после сбора урожая участках, а затем скашивают и запахивают в землю.

Но существуют также растения, которые способны давать урожай, вместе с тем повышая качество почвы. К таким культурам относятся, например, бобовые (горох, фасоль и т.п.). Клубеньковые бактерии на их корнях обогащают почву азотом.

Если вы планируете использовать бобовые как сидераты, важно, чтобы они успели зацвести, так как клубеньки на их корнях образуются именно в этот период.

А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности.

Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время "пересменки" засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.

Благодаря растениям-сидератам можно значительно улучшить почву и не дать возможности сорнякам захватить пустующие участки.

Как можно чередовать растения на маленьком участке?

Территорию под грядки на этом плане следует разделить на 4 зоны и каждый год "передвигать" по ним растения из определенной группы по кругу. То есть, на месте, где в прошлом году росли культуры из первой группы, в текущем следует сажать представителей второй группы и т.д. Таким образом, на прежние грядки растения будут возвращаться через каждые 4 года.

А вот так выглядят группы растений для четырехлетнего севооборота:

1 группа – кабачки, капуста, огурцы, тыква, патиссоны;

2 группа – лук, редис, томаты, зелень, чеснок;

3 группа – брюква, морковь, редька, свекла, пастернак, корневая петрушка;

4 группа – картофель.

В следующем сезоне все эти культуры должны оказаться на соседней грядке.

Некоторые огородники практикуют так называемый малый севооборот, когда за один сезон на одном участке последовательно высаживаются скороспелые сорта различных овощей. В районах с холодным климатом, для организации малого севооборота используют рассаду или высаживают каждый последующий вид овощей в междурядьях.