Праздник благовещение что можно есть. Что можно есть в праздник благовещение. Рыба в фольге

22.09.2019

Один из самых важных и трогательных христианских праздников - Благовещение Пресвятой Богородицы - в 2016 году, как и в большинстве случаев, приходится на время Великого поста, точнее на его четвертую седмицу.

Когда отмечается Благовещение в 2016 году

В православии Благовещение принадлежит к числу двунадесятых непереходящих праздников (то есть относится к 12 важнейшим христианским праздникам и празднуется всегда в один и тот же день). Иерусалимская, Русская, Грузинская и Сербская православные церкви, а также Украинская грекокатолическая церковь (на территории Украины), старообрядцы и некоторые другие христианские конфессии празднуют Благовещение 25 марта по юлианскому календарю, что в XX–XXI веках соответствует 7 апреля по григорианскому летоисчислению.

Католики и протестанты, которые отмечают праздники по григорианскому календарю, празднуют Благовещение 25 марта .

Таким образом, в России, на Украине и в Белоруссии праздник Благовещение всегда отмечается 7 апреля .

Благовещение: история праздника

Благовещение Пресвятой Богородицы отмечается в честь знаменитого евангельского события - возвещения архангелом Гавриилом благой вести деве Марии о том, что у нее родится Сын Божий Иисус .

В Евангелии от Луки говорится, что на шестой месяц после зачатия праведницей Елизаветой святого Иоанна Предтечи архангел Гавриил был послан Господом в Назарет, к деве Марии, чтобы возвестить ей, что у нее родится ребенок, который станет Спасителем и что он будет наречен Иисусом. В христианстве Благовещение ассоциируется с первым этапом искупления первородного греха, совершенного Евой, вкусившей запретный плод вопреки Божьему запрету и соблазнившей Адама. В христианской традиции считается, что дева Мария, выказав покорность Божьей воле, частично искупила грех ослушания, совершенный Евой.

В христианстве символом Благовещения считается белая лилия - цветок, символизирующий чистоту и непорочность девы Марии. Эти цветы часто изображались на иконах и картинах, посвященных Благовещению.

Четвертая седмица Великого поста и Благовещение – 2016: что можно есть

А вот в том, что касается питания, в Благовещение церковью допускаются праздничные послабления. Приводим календарь питания для четвертой седмицы Великого поста – 2016 в его самой строгой, монастырской версии (мирянам такие строгости не обязательны).

Четвертая седмица:

  • Понедельник, 4 апреля, - сухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
  • Вторник, 5 апреля, - сухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
  • Среда, 6 апреля, - сухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
  • Четверг, 7 апреля, Благовещение Пресвятой Богородицы - разрешается рыба и немного вина.
  • Пятница, 8 апреля, - сухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
  • Суббота, 9 апреля, - горячая постная пища с растительным маслом.
  • Воскресенье, 10 апреля, - горячая постная пища с растительным маслом.

Как видите, послабления допускаются только в сам праздник, во все остальные дни все великопостные ограничения сохраняются в полном объеме.

Благовещение – 2016: народные традиции, приметы и поверья

Христианский праздник Благовещения имеет очень древние корни, отразившиеся в народном календаре: по старому стилю этот праздник почти совпадал с днем весеннего равноденствия, который считался рубежным между зимой и весной. С Благовещения на Руси начинали готовиться к севу, поэтому большинство примет в этот день связано с природой, погодой и видами на будущий урожай.

Приметы о погоде:

  • Если на Благовещение снег и морозно, то весна будет поздней и недружной, а холода могут продержаться до мая.
  • Если в канун Благовещения ночь теплая, весна будет ранняя и дружная.
  • Если утром на Благовещение ясно и солнечно - значит, год будет удачным и урожайным.
  • Если на Благовещение дождливо, лето будет засушливым.
  • Если на Благовещение ласточки еще не вернулись (что для средних широт, в общем-то, нормально), весна будет холодной.

Благовещение: что можно и чего нельзя делать

Благовещение на Руси считалось последним днем отдыха перед началом подготовки к весеннему севу, поэтому в этот праздник было принято отдыхать, а вот работа, особенно по дому, была под запретом. Также девушкам в этот день не возбранялось ходить распустехами. Была даже специальная благовещенская поговорка: «На Благовещение птица гнезда не вьет, девка косы не плетет». Так что и в этом году в четверг, 7 апреля, можно смело отказаться от работы по дому.

Также на Благовещение в избах не зажигали огня: почему-то считалось, что такое нарушение запрета обязательно закончится пожаром.

Просфоры, благовещенская соль и жаворонки

Еще на Благовещение на Руси пекли специальные постные булочки - просфоры и заготавливали специальную «лечебную» благовещенскую соль . Это был целый семейный ритуал: каждый член семьи брал щепотку соли и клал ее в мешочек. Затем хозяйка высыпала эту соль на сковороду или жаровню, прокаливала на огне и снова ссыпала в мешочек. Этой солью семья и лечилась весь год от всех болезней: и добавляя ее в пищу, и прикладывая к больным местам. Не отрицая возможностей народной медицины, мы все-таки рекомендуем совмещать подобное «лечение» с предписаниями медицины официальной.

Что касается просфор, то их тоже использовали для лечебных целей.

Благовещение: обычай выпускать птиц

Обычай выпускать птиц на Благовещение - тоже очень древний, это связано с днем весеннего равноденствия, с возвращением птиц и с культом солнца. Позже этот обычай получил христианское содержание - Святой дух в виде голубя и т.д. На Благовещение выпускают птиц и в храмах, в том числе в этом обряде участвует и патриарх Русской православной церкви.

«В чужбине свято наблюдаю родной обычай старины: на волю птичку выпускаю при светлом празднике весны», - писал об этом обряде Пушкин. На Руси к этому дню дети и просто небогатые люди специально ловили птиц и приносили на рынок, где их покупали, чтобы тут же выпустить. «Дайте выкуп за птичек - пташки Богу помолятся!» - говорили птицеловы.

Однако в современном мире такого рода обряды являются скорее дикостью и пережитком: ни для кого не секрет, что отловленные перед Благовещением птицы массово гибнут от плохого содержания и стресса. Поэтому священники не благословляют мирян на исполнение этого обычая, тем более что в храмах в обряде выпускания птиц используют только специально обученных ручных голубей, которые знают дорогу домой.

Наиболее строгие дни поста - в первую и страстную недели. Также Церковь благословляет на Благовещение (как, впрочем, и на другие православные торжества) помогать тем, кто больше всего в этом нуждается. В день вкушения рыбы разрешается и горячая пища с растительным маслом. Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно.

Есть рыбу в Великий Пост можно только два раза: в праздник Благовещения (7 апреля) и в Вербное воскресенье (24 апреля) - вход Господень в Иерусалим. Благовещение Пресвятой Богородицы приходится на самый строгий пост в церковном году - Великий.

В любом случае, главное - не погрязнуть в суете, заботах, гневе, раздражении и т.д. В редких случаях бывает, что Благовещение выпадает на Светлую седмицу (неделю после Пасхи), но и в этот период венчания в храмах не совершаются. Тогда смело можно и повенчаться, и отпраздновать событие подобающим образом, не вступая в противоречия с православными традициями.

Благовещение (то есть благая весть) - день, когда Деве Марии явился архангел Гавриил и возвестил ей о рождении в мир сына Божьего Иисуса Христа. Но и тогда, в прошлые века, и сейчас, запрета работать как такового не существует. В наше время Церковь тоже рекомендует христианам отложить мирские, суетные дела, чтобы посвятить этот день Господу и Божией Матери. Помолиться дома и в храме, сделать какое-то доброе дело для ближнего, собрать на торжественной трапезе родных и друзей.

Церковные праздники делятся на великие, средние и малые. Великие праздники, в свою очередь, разделяются на три разряда. Кроме праздников общих, торжественно отправляемых всей Православной Церковью, имеются местные и храмовые праздники, совершаемые с особой торжественностью в некоторых местах и храмах.

Можно ли есть рыбу в Благовещение?

В праздники, сообразно духовному веселию, Церковь благословляет трапезу обильнейшую, в посты - предписывает умеренное употребление пищи и пития, и притом пищи не скоромной, а постной. Брашна, от которых должно воздерживаться в посты, суть: мясо, сыр, коровье масло, молоко, яйца, а иногда и рыба, смотря по различию святых постов».

Так, Устав Церкви о хранении поста в первую седмицу Четыредесятницы говорит: «В понедельник не ясти, такоже и во вторник. По церковному Уставу, в дни сочельников - Рождественского и Богоявленского - православным христианам предписывается употреблять в пищу сочиво.

У православных и греко-католиков 14 марта начался Великий пост. Самый строгий и самый главный во всех церквях пост продлится до 30 апреля. По понедельникам, средам, пятницам установлено сухоядение, то есть можно есть хлеб, овощи, фрукты, пить воду и компоты.

Кроме тех случаев, когда Благовещение попадает на Страстную неделю (как было в 2015 году). В таком случае уставом разрешается пища с растительным маслом). В честь праздника Благовещения в гастрономических правилах Великого поста делается послабление - можно вкушать рыбу. Мясо, яйца, молоко при этом по-прежнему исключаются из трапезы.

Далее - человек наделён свободой и правом выбора. Как самостоятельная зрелая личность каждый из нас в праве сам рассуждать и выбирать, как ему лучше поступить, исходя из своих собственных возможностей и ресурсов. Воспринимаем ли Благовещение как праздник? Ведь никто не знает, в каких обстоятельствах вы находитесь. По возможности отложить все-то, что может помешать вам встретить это Праздник с радостью и благодарностью. В любом случае, если вы хотите просто расписаться в ЗАГСе, то государственная регистрация никакого отношения к Церкви не имеет, здесь вы вправе самостоятельно принять решение.

На Руси существовала традиция в день Благовещения не работать. На Благовещение, как и в другие важные и чтимые Церковью праздники заупокойные службы и моления не совершаются. Поэтому браки в этот день церковь не благословляет. Рукодельницы на Руси в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы откладывали до вечера свое шитье и вязание.

В православной вере Благовещенье считается одним из двенадцати главных праздников. В этот году праздник отмечается 7 апреля. Несмотря на то, что Благовещенье припадает на период Великого поста, правоверным христианам разрешается употреблять некоторые продукты, которые в обычные дни запрещены. Рассмотрим, что можно есть в Благовещение в 2018 году, в пост, а также основные особенности питания в этот день.

Питание на Благовещенье 7 апреля

Великий пост – наиболее строгий и продолжительный. И стремление придерживаться поста похвально. Ведь помимо духовного очищения и подготовки к празднованию Пасхи, отсутствие белковой пищи весной полезно для организма. Однако многие люди, которые только становятся на путь православия, не понимают, как можно пережить Великий пост, чтобы все мысли не сводились к еде.

Питание на Благовещенье отличается более обширным и разнообразным меню. И, несмотря на это, в этот день разрешается готовить только простую пищу. Многих интересует, можно ли рыбу в Благовещение. Как и в другие большие православные праздники в Благовещенье разрешается употребление рыбы и даже небольшого количества сухого или церковного вина. Рассмотрим, какими еще блюдами можно побаловать себя в этот праздник.

Что можно есть на Благовещение: основные блюда и продукты

Крупы

В пищу можно употреблять любые виды круп. Как правило, в пост готовится каша из нескольких видов круп. Такая каша позволяет разнообразить меню и сделать питание максимально полезным.

Рыба

Многих постящихся интересует, можно ли рыбу в Благовещение на Страстной неделе. Благовещенье является одним из двух дней Великого поста, на которые разрешается употребление рыбы. Поэтому в этот день можно приготовить рыбную юшку, запечь рыбу с овощами или просто обжарить ее на постном масле. Также в этот день разрешается употреблять и морепродукты.

Бобовые

Отсутствие мясных и молочных продуктов создает дефицит белка. Поэтому употребление бобовых на Благовещенье обязательно. Особенно для людей, которые занимаются спортом или тяжелым физическим трудом. На основе бобовых можно приготовить разнообразные супы, пюре или салаты.

Овощи

Фрукты

На основе фруктов можно готовить любые салаты, вторые блюда или десерты. Можно есть их как в свежем виде, так и термически обрабатывать. Благовещенье – большой христианский праздник, поэтому обязательно побалуйте родных аппетитными фруктовыми салатами или десертами.

Грибы

Прекрасная альтернатива мясу. На их основе можно готовить жаркое, супы или борщи.

Консервация

На Благовещенье не следует посвящать целый день готовке. Поэтому можно включить в рацион готовые консервы. Это может быть фасоль в собственном соку, кукуруза, горошек или овощные смеси. Готовые консервации можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Также разрешается употреблять в пищу сладкую консервация, например, компоты или варенье.

Сладости

На Благовещенье разрешается включить в рацион сухофрукты, мармелад, постный зефир и горький шоколад.

Однако каждому православному человеку необходимо знать не только, что можно есть в Благовещение постящимся, но и другие традиции этот праздника. В этот день запрещается работать и следует обязательно посетить праздничную службу в церкви.

Великий Пост становится серьезным испытанием веры и сил каждого верующего человека, старающегося соблюдать необходимые традиции. Однако, церковь предусматривает некоторое послабление строгих условий Поста, отмечая великий праздник Благовещения.

Постящиеся смогут разнообразить свой скудный рацион, добавив в него более богатый животными белками продукты. Ослабляется и запрет на развлечения, существующий на протяжении соблюдения поста. Так, многие люди, делающие первые шаги в освоении главных принципов христианской веры, интересуются, когда будет Благовещение в 2016 году.

История появления праздника

Благовещеньем этот праздник обычно называет народ. Церковь же празднует Благовещенье девы Марии (Пресвятой Богородицы). Слово «Благовещение» состоит из двух частей «благо+вещение». В давние времена оно означало «добрую весть» или «хорошую новость».

Мария до 14 лет проживала в храме, храня целомудрие. Монахи решили выдать ее замуж, но она хотела посвятить себя служению Богу. Выход был найден: Марию решили отдать за 80-летнего Иосифа, способного обеспечить ее и хранить ее чистоту. Переехав в дом Иосифа, Мария продолжала жить уединенно и очень скромно.

Вскоре, занимаясь чтением Писания в уединенной комнатке, Мария увидела Ангела, сообщившего ей необычайную весть. Ангел возвестил о скором рождении у Марии Спасителя всего человечества, хотя она и недоумевала, как у не знавшей мужчины девушки может родится ребенок. Посланник Бога назвал ее Благословенной между женами и сообщил о скором снисхождении на нее Духа Святого и рождения Сына Божьего. Этот день принято считать Благовещеньем девы Марии.

Великий Пост и Благовещение

Благовещение в 2016 году будет праздноваться во время Великого Поста. Все люди, соблюдающие этот пост, могут задаться вопросом: продолжать поститься на Благовещенье или нет? Церковь в этом случае рекомендует воздержаться от употребления рыбы, но считает вполне позволительным применение любого растительного масла. Но другие священнослужители считают, что употреблять рыбу можно, ведь Благовещенье в 2016 году выпадает на четверг.

В остальном церковь дает одинаковые рекомендации. На Благовещение верующим людям следует пойти на церковную службу и поучаствовать в коллективной молитве. Также приветствуется зажигание свечей в честь наступления великого праздника, значительно повлиявшего на ход истории.

Дата

Дата празднования Благовещения остается неизменной. Ежегодно этот праздник отмечается христианами 7 апреля. Однако, католическая церковь проводит службы по поводу Благовещенья девы Марии немного раньше 25 марта. Это связано с введением георгианского календаря, не принятого христианской церковью в 13 веке. Следует напомнить, что в то время было замечено некоторое несоответствие церковных дат, согласно лунному календарю, с помощью которого высчитывается Пасха и другие важные праздники. Поэтому в 13 веке христианская вера разделилась на православных и католиков.

Традиции празднования

Благовещение считается одним из самых значимых церковных праздников, поэтому в этот день нельзя ничего делать, включая даже несложную работу. В народе даже сложилась поговорка: «В Благовещение девушки кос не заплетают, а птицы гнезд не свивают». Во времена раннего христианства на Руси Благовещение, не имело отношения к каким-то делам или заботам. Люди старались избегать даже малейших работ по дому. Считалось, что даже в подземном мире грешников не мучают в этот великий праздник. Если планировалась поездка к будущему месту работы, поездку отменяли или переносили на другой день. Старым обычаем считаются в этот день семейные сборы для разговоров о будущем годе и его плодах (урожай, приплод скотины, посев, изменение погоды).

Существовала также традиция разжигать костры на улице. Через эти костры с радостью перепрыгивала молодежь, заводя веселые песни, призывая приход ранней весны. Принято было также выпекать булочки, напоминающие изображения ранних птиц, прилетающих весной. Также на Благовещение выпускали содержащихся в клетках птиц. Девушки даже ходили по деревне и предлагали выкупить имеющихся птиц, чтобы подарить им свободу. Под вечер проводились целые птичьи ярмарки, где птицы предлагались по символической цене.

На Благовещенье не приветствовались любые работы, включая приготовление пищи. Но готовка простейших блюд, требующих минимальных временных и физических затрат, все же допускалась. При этом нужно было обеспечить отдых не только себе, но и всей скотине, птице. Была даже поговорка об ослушавшейся этого правила кукушке, решившей на Благовещенье свить гнездо. В качестве наказанием эта птица до сих пор не может свить гнездо, и вынуждена подкладывать свои яйца в гнезда других птиц.

Умываться в этот праздничный день можно было исключительно талой водой. Приветствовалось традиционное окуривание жилища и тяжелой зимней одежды различными благовониями.

Народные поверья

Когда известно, какого числа Благовещение в 2016 году, можно поговорить о народных приметах, сопровождавших этот праздник с давних времен и не имеющих отношения к православной вере.

Предки верили, что на Благовещение нельзя одевать и даже примерять новую одежду, иначе она обязательно быстро истиралась, рвалась или повреждалась каким-то образом. Девушкам в этот день запрещалось расчесывать волосы, даже если речь шла о длинных и путающихся волосах. Если же девушка решалась нарушить этот запрет, она рисковала остаться незамужней.

Погода на Благовещения также позволяла делать некоторые прогнозы. Если было тепло и солнечно, ожидали очень жаркого лета, способного высушить отсутствием дождя урожай. Если отмечалась гроза или было мрачно, люди готовились собирать плохой урожай.

Отсутствие ласточек на этот праздник свидетельствовало о холодной и затяжной весне, а морозная погода на Благовещение говорила об окончании серьезных морозов и начале теплой весны.

Хочется особенное внимание уделить традициям этого дня. Хотя, без сомнения, вопрос меню праздника является актуальным, ведь в этот период идет четвертая неделя Великого поста перед Пасхой, а значит, даже праздничный стол должен быть достаточно строгим.

Что касается примет и традиций на этот праздник, то их существует много. В народе Благовещение любили за то, что событие ассоциировалось не только с важными церковными, религиозными событиями, но также с приходом весны. Особенное внимание всегда обращали на народное поверье о том, что в этот день девицам нельзя плести косы, а птицы не вьют гнезда. Если игнорировать это правило, то, считалось в деревнях, девушку в течение года ожидают серьезные проблемы со здоровьем.

Также в Благовещение, как в важный церковный праздник, нельзя было работать. Причем, не важно, имелась в виду работу дома, по хозяйству или просто готовка. Лучше всего накануне приготовить блюда для праздничного стола. Сам день праздника проводится в тихой семейной обстановке, обязательно нужно сходить в церковь. Какие можно выбрать .

Интересно! Традицией, которая во многих православных приходах сохранилась и сегодня, было отпускание птиц на волю из клеток в день Благовещения. В честь праздника на Руси всегда устраивались ярмарки, помимо всего прочего, там можно было купить скворца или щегла и в праздник выпустить на волю. От этой традиции пошла еще одна традиция праздника, кулинарная. Хозяйки пекли угощения в виде жаворонков из пресного теста. Это было главным лакомством праздника, которое не только кушали сами, но также угощали родных, близких и соседей.

Что можно кушать в Благовещение

Теперь рассмотрим вопрос о том, что можно есть в Благовещение 2016 года. Уже отмечалось, что этот праздник практически всегда у православных верующих выпадает на период Великого поста. Если в прошлом году дата праздника совпала со Страстной неделей, то в этом году праздник выпадает только на четвертую неделю поста.

Но, это все равно значит, что никакие животные продукты (за исключением рыбы) готовить нельзя. Получается, что в Благовещение можно питаться по обычному меню Великого поста, но, вне зависимости от дня недели, можно включить в меню рыбу и блюда из этого продукта.

Благовещение 2016: что можно есть? Правила церковного устава разрешают включать в меню блюда горячего приготовления. Правда, в понедельник это не сильно приветствуется, но в текущем году праздник выпадает на четверг, так что, это правило не является исключением. Можно в праздничный день кушать рыбу, а также пить немного вина.

Важно! Несмотря на то, что 7 апреля – это праздник, день Благовещения, мясные продукты и молочные продукты, сыр, кушать нельзя. Хотя, поговорив со своим духовным наставником, многие включают в этот день в меню немного сыра или несколько яиц.

Что касается традиционных блюд, которые на Руси всегда готовили в честь дня Благовещения, то тут нужно отметить выпечку в форме птичек. Об этом в нашей статей уже упоминалось, связана такая религиозная выпечка с тем, что в этот день было принято выпускать на волю птиц из клеток. Конечно, тесто для такой выпечки готовилось исключительно постное, без использования яиц или молока. Подходит для праздничного стола .

Выпекались птицы в настоящей печи и, пока были еще горячими, надевались на палочку. Кстати, известная конфета «петушок на палочке» сначала была изготовлена именно из теста в период подготовки к Благовещению.

Sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;}.sp-form input { display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;}.sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 570px;}.sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!

Подписаться

В честь праздник также пекли много блинов, причем, на гречневой муке. Их подавали к праздничному столу с овощной или грибной подливкой. Замешивали тесто на блины при использовании дрожжей, чтобы блюдо получилось сытным и пышным несмотря даже на то, что состоит только из постных продуктов.

Чтобы приготовить вкусный грибной соус к празднику Благовещение, также требуется минимум усилий. Нужно припустить грибы на сковороде с луком, добавить немного муки и воды. Все перемешать и тушить четверть часа на медленном огне.

Можно ли кушать рыбу?

Обратите внимание еще раз, что на Благовещение 2016 года можно кушать рыбу. Особенно в этом году, когда праздник приходится не на Страстную седмицу поста, а на четвертую неделю этого периода и выпадает на четверг, а не на самые строгие из постных дней. Можно жарить рыбу в растительном масле, можно готовить в духовке или пароварке. Если рыба приготовлена на пару, ее можно полить лимонным соком, нафаршировать.

Не стоит забывать о десертах, которые даже в постный период при правильном подходе могут быть разнообразными. Это фруктовые салаты, запеченные фрукты и сухофрукты. Благовещение 2016: что можно есть? При выборе блюд для праздничного стола просто не стоит забывать о том, что праздник приходится на период поста, но продукты можно готовить, можно кушать рыбу.

Сказать спасибо за статью 0