Мексиканский Новый год – яркий и самобытный праздник.

Подготовка к праздникам
Подготовка к Новому году в Мексике начинается16 декабря. В этот день - las Posadas проводится традиционное шествие, которое возглавляются «Св. Марией» и её мужем «Иосифом». Это своеобразное театрализованное представление, рассказывающее о пути Марии и Иосифа в поисках ночлега. Как правило, эти шествия возглавляют дети, одетые в рубашки и штаны, которые шьются дома вручную. Детишки бегут впереди, стуча во все двери, и предупреждая о «супружеской паре», которая ищет ночлег.

Разбивание пиньяты - глиняного, полного фруктов, орехов и сластей горшка. Его оклеивают цветной бумагой, придавая форму семиконечной звезды. Это, как все, что связано в Мексике с Рождеством, имеет отношение к религии. Каждый луч этого чудо-горшка символизирует по одному смертному греху. Разбить пиньяту – значит избавиться от них, вкусив сладостной жизни (все содержимое разбитого горшка тут же подбирается и съедается).
Рождественские и Новогодние традиции и развлечения.

«Игры пастухов» (Pastorelas) проводятся в Мексике на Рождество. Это импровизации, небольшие постановочные мини-спектакли, показывающие библейский сюжет: пастухам является Ангел, который возвещает о рождении Иисуса. Далее импровизации показывают путь пастухов в Вифлеем, заполненный искушениями.

Рождественское деревце arbolito часто заменяет дорогую сосну или ель. Его украшают шарами, фигурками Ангелов, статуэтками Марии, Иисуса, Волхвов.
Рождественский ужин включает традиционные мексиканские блюда: атолле, тамале, треска по-бискайски. Из напитков наиболее популярны: «понче» (пунш из фруктов, подающийся горячим) и сидра (напиток, напоминающий традиционный газированный сидр). Среди выпечки популярны анисовые печенья – «букуэлос», которые обязательно поливаются сиропом и подаются только на глиняных тарелках. После того, как печенье съедено, тарелку нужно разбить на «тысячу осколков». Чем больше осколков, тем больше счастливых дней в году!

«Крендель волхвов» - это самое важное блюдо Мексиканского рождественского застолья. Его пекут дома, украшая орехами, белой и цветной глазурью, фигурками Царей-чародеев, сделанными из патоки. Этот крендель – напоминание о даре Иисуса Волхвам – маленькой шкатулке, где лежал всего лишь уголек. Чародеи не сразу поняли смысл подарка. Лишь со временем осознали они, что камень, принятый в дар от Младенца – это символ крепости веры. «Крендель волхвов» делят за рождественской трапезой между близкими, вспоминая библейские сюжеты. Часто внутрь кренделя вкладывают фасолинку, которая считается символом того, что Иисус смог избежать происков царя Ирода. Еще в символический крендель запекают фигурку Младенца Иисуса, тот, кому она достанется, считается Его временным, принятым на этот вечер, «крестным», а значит, хозяином праздника. Иногда в «волшебный крендель» запекается наперсток и кольцо, а нашедший их в своем куске получает предсказание на следующий год: перстень- замужество, наперсток – еще один год девичества.
Вместо Санта Клауса – Цари-чародеи. Именно им пишут о своих «маленьких» и «больших» желаниях мексиканские ребятишки. И Цари-чародеи не подводят!

Традиционные подарки на Рождество и Мексиканский Новый год – это фигурки животных, которые изготавливаются самими родителями из папье-маше и наполняются сластями. Взрослые же одаривают друг друга небольшими сувенирами.

Любопытство - не порок. Все мы, еще с детства, стремимся узнавать что-то новое для себя. Если человек перестает интересоваться окружающим миром, он останавливается в своем развитии. А ведь сейчас для того, чтобы знать все обо всем , не нужно тратить никаких особых усилий! Достаточно иметь дома интернет и набрать в адресной строке zverikoff.ru. И самые интересные и увлекательные факты уже у вас на мониторе!

Новый год отмечают во многих странах мира, каждая из которых привносит в этот праздник какие-то свои национальные особенности и традиции. Одно из наиболее необычных в этом отношении государств - Мексика.

Католические обычаи и индейские обряды здесь переплетены так тесно, что местные новогодние праздники похожи на сказку, которую каждый раз творят сами жители.

Зимнее время всегда было для мексиканцев праздничным. До прихода на эту землю Кортеса здесь устраивались торжества в честь индейского бога Вицлипуцли. После испанской колонизации и утверждения христианства вместо языческих празднеств Мексика стала отмечать Рождество и Новый год.

Последний в Мексике, как и в большинстве стран на земном шаре, отмечается в ночь на 1 января. Причем данное торжество проходит всегда очень шумно - с фейерверками, карнавальными шествиями, колокольным звоном.

Одним из главных атрибутов новогодних праздников выступает пиньята, которую подвешивают в доме или во дворе. Она представляет собой особую обклеенную бумагой глиняную полую игрушку, куда помещаются подарки, символизирующие изобилие. Тот, кто разобьет с завязанными глазами палкой пиньяту, будет счастливым в наступающем году. Этот обычай объединяет мексиканские семьи, но особенно нравится детям, которым достаются сладости и фрукты из разлетевшейся пиньяты.

Вероятно, ее прообразом являются китайские фонарики, которые привезли в Латинскую Америку испанцы. У ацтеков же существовал обычай разбивать перед статуей божества глиняный кувшин с дарами. Традиционно пиньяту снабжают 7 лучами, символизирующими 7 смертных грехов. Разбивая данный предмет, человек словно бы одерживает над ними верх. Вот так китайская, индейская и христианская традиции соединились и органично вошли в мексиканскую культуру.

Новогодняя ночь в Мексике шумная и веселая. Толпы людей на улицах поют, танцуют и радуются. Некоторые предпочитают праздновать дома, другие - у друзей или в ресторане. Новогодний ужин отличается своей изысканностью. Мексиканцы не скупятся на хороший алкоголь. В новогоднюю ночь они пьют шампанское и яблочное вино. Конечно, не обходится и без национального напитка - текилы. Также мексиканцы очень любят пиво.

В новогоднее меню мексиканцев могут входить... гусеницы. Очень популярны жареные или консервированные куколки. Кроме того, к традиционным блюдам мексиканцев относятся атьеке - пресная каша под мясным или рыбным соусом, кеджена - жареный цыпленок с овощами и рисом, фуфу - шарики из бананового или ямсового теста, под соусом, которые подают к мясу или рыбе.

Новогодний стол обязательно должен быть украшен виноградом. С каждым ударом, отсчитывающим последние секунды старого года, нужно съедать по одной виноградине и, соответственно, загадать 12 желаний. Какое-нибудь да исполнится. Также за то время, пока часы отбивают свою дюжину ударов, можно веником вымести из дома беды и обиды - словом, все негативное. Пусть оно останется в уходящем году. А если человек хочет совершить интересное путешествие, ему нужно в полночь обернуться вокруг себя с упакованным чемоданом.

Традиционным подарком в Мексике является красное или желтое нижнее белье. Его необходимо носить в течение всего года: красный цвет символизирует собой счастье в личной жизни, желтый - материальное благополучие. Детям обычно дарят пряник-куклу.

Мексиканцы - народ, который радуется каждому мгновению жизни. Для них счастье является тем, что происходит здесь и сейчас. Устраивая веселье, они делают это от души, забывая и прощая все обиды, выбрасывая из своей жизни негативный опыт. Ведь несмотря ни на что, жизнь так прекрасна, и в Мексике это очень хорошо понимают.

Католические обычаи и индейские обряды здесь переплетены так тесно, что местные новогодние праздники похожи на сказку, которую каждый раз творят сами жители.

Зимнее время всегда было для мексиканцев праздничным. До прихода на эту землю Кортеса здесь устраивались торжества в честь индейского бога Вицлипуцли. После испанской колонизации и утверждения христианства вместо языческих празднеств Мексика стала отмечать Рождество и Новый год.

Последний в Мексике, как и в большинстве стран на земном шаре, отмечается в ночь на 1 января. Причем данное торжество проходит всегда очень шумно — с фейерверками, карнавальными шествиями, колокольным звоном.

Одним из главных атрибутов новогодних праздников выступает пиньята, которую подвешивают в доме или во дворе. Она представляет собой особую обклеенную бумагой глиняную полую игрушку, куда помещаются подарки, символизирующие изобилие. Тот, кто разобьет с завязанными глазами палкой пиньяту, будет счастливым в наступающем году. Этот обычай объединяет мексиканские семьи, но особенно нравится детям, которым достаются сладости и фрукты из разлетевшейся пиньяты.

Вероятно, ее прообразом являются китайские фонарики, которые привезли в Латинскую Америку испанцы. У ацтеков же существовал обычай разбивать перед статуей божества глиняный кувшин с дарами. Традиционно пиньяту снабжают 7 лучами, символизирующими 7 смертных грехов. Разбивая данный предмет, человек словно бы одерживает над ними верх. Вот так китайская, индейская и христианская традиции соединились и органично вошли в мексиканскую культуру.

Новогодняя ночь в Мексике шумная и веселая. Толпы людей на улицах поют, танцуют и радуются. Некоторые предпочитают праздновать дома, другие — у друзей или в ресторане. Новогодний ужин отличается своей изысканностью. Мексиканцы не скупятся на хороший алкоголь. В новогоднюю ночь они пьют шампанское и яблочное вино. Конечно, не обходится и без национального напитка — текилы. Также мексиканцы очень любят пиво.

В новогоднее меню мексиканцев могут входить… гусеницы. Очень популярны жареные или консервированные куколки. Кроме того, к традиционным блюдам мексиканцев относятся атьеке — пресная каша под мясным или рыбным соусом, кеджена — жареный цыпленок с овощами и рисом, фуфу — шарики из бананового или ямсового теста, под соусом, которые подают к мясу или рыбе.

Новогодний стол обязательно должен быть украшен виноградом. С каждым ударом, отсчитывающим последние секунды старого года, нужно съедать по одной виноградине и, соответственно, загадать 12 желаний. Какое-нибудь да исполнится. Также за то время, пока часы отбивают свою дюжину ударов, можно веником вымести из дома беды и обиды — словом, все негативное. Пусть оно останется в уходящем году. А если человек хочет совершить интересное путешествие, ему нужно в полночь обернуться вокруг себя с упакованным чемоданом.

Традиционным подарком в Мексике является красное или желтое нижнее белье. Его необходимо носить в течение всего года: красный цвет символизирует собой счастье в личной жизни, желтый — материальное благополучие. Детям обычно дарят пряник-куклу.

Мексиканцы — народ, который радуется каждому мгновению жизни. Для них счастье является тем, что происходит здесь и сейчас. Устраивая веселье, они делают это от души, забывая и прощая все обиды, выбрасывая из своей жизни негативный опыт. Ведь несмотря ни на что, жизнь так прекрасна, и в Мексике это очень хорошо понимают.

Новый год! В такой удивительной стране, как Мексика, есть много интересных традиций и обычаев празднования наступления Нового года, оставшихся от их давних предков индейцев и колонизаторов из Испании. Надо сказать, что Новый год отмечается не один день, а целых девять дней. Многие жители Мексики вообще не приходят на работу в последние две недели декабря. Череда декабрьских праздников начинается ещё 12 декабря с праздничных процессий в честь Святой Девы Гваделупской, почитаемой здесь как мать и покровительница Мексики. Последние две декабрьские недели проходят различные карнавальные шествия и фестивали и, конечно же, приближение Рождества и Нового года пышно отмечается в семейном кругу. За неделю до наступления Нового года проводится его своеобразная предпраздничная репетиция.

Пинатас Разбивание пинатас - старая мексиканская традиция и непременная принадлежность новогодних мексиканских торжеств. Пинатас – это украшенный глиняный горшок в виде звезды (либо иногда фигурки животного), в который вложены различные сладости, поэтому разбивание пинатас - это любимая игра детишек.

Буррито «Эль Гранде» ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поджарить мясо в большой сковороде на среднем огне; слить жир. Добавить « Сальсу» и зеленый перец; хорошо перемешать. Довести до кипения. Добавить рис; накрыть. Жарить на медленном огне 5 мин. Бобы равномерно разложить на лепёшках; сверху выложить готовую мясную смесь, сыр, салат и помидоры. Завернуть противоположные стороны лепёшек, сложить конвертами. Подавать со сметаной 450 г говяжьего фарша 450 г соуса «Сальса» 1 средний нарезанный зеленый перец 1 стакан белого риса 1 банка (450 г) жаренных бобов 6 лепёшек 1, 5 стакана измельченного мексиканского сыра 1, 5 стакана салата 1, 5 стакана нарезанных помидоров 1/3 стакана сметаны

Новогодняя ночь. В новогоднюю ночь сразу после того, как стихает бой часов, вспыхивают огни красочных фейерверков и начинаются карнавальные шествия и гуляния в городах и деревнях. Всё это сопровождается звоном специальных новогодних бубенчиков и оглушительной стрельбой из ракетниц. Детишки в полночь получают вкусные пряничные куклы. На следующий день после этого бурного торжества люди отсыпаются после празднований, большинство магазинов не работает, редко можно увидеть какой-либо транспорт и улицы совершенно пустынны. Однако уже тем же вечером мексиканцы целыми семьями высыпают на улицы и гуляют с соседями и с друзьями, на сей раз справляя уже наступление Нового года.

В 2014 году — , в 2013 году - наш новый год был посвящен . В этом году мы праздновали мексиканский новый год.
После каждого нового года я делаю книжечку Новогодних традиций соответствующей страны. Такие книжечки хранятся в

Мексиканский новый год. Традиции

1. ПИНЬЯТА

Одним из главных атрибутов новогодних праздников в Мексике выступает пиньята , которую подвешивают в доме или во дворе. Она представляет собой особую обклеенную бумагой глиняную (у нас из папье-маше) полую игрушку, куда помещаются подарки, символизирующие изобилие. Тот, кто разобьет с завязанными глазами палкой пиньяту, будет счастливым в наступающем году.

Пиньята у нас была самая обыкновенная. Это мой первый опыт по созданию такого развлечения.

Но не смотря на внешнюю простоту, развлечение превзошло мои ожидания. И дочка, и сыночек с таким удовольствием колотили палками по пиньяте. И с закрытыми глазами, и с открытыми.

Сколько радости в глазах детей, когда на них сыпется дождь из конфет, блесток и всякой всячины.

2. Новогодняя ночь в Мексике шумная и веселая.

Толпы людей на улицах поют, танцуют и радуются. Некоторые предпочитают праздновать дома, другие - у друзей или в ресторане. Причем данное торжество проходит всегда очень шумно - с фейерверками, карнавальными шествиями, колокольным звоном. Играют на барабанах, гитарах, маракасах, трубах. Звонят новогодние бубенчики.

Мы звонили в колокольчики, играли на гитаре и маракасах.

3. ВИНОГРАД.

Новогодний стол обязательно должен быть украшен виноградом. С каждым ударом, отсчитывающим последние секунды старого года, нужно съедать по одной виноградине и, соответственно, загадать 12 желаний. После этого ритуала обнимаются, и поздравляют всех с Новым годом.

Так же мы жарили бананы. Получилось необычно и непривычно.

4. ПРЯНИЧНЫЕ КУКЛЫ.

В Мексике детям обычно дарят пряник-куклу (вкусные пряничные куклы). Мы с дочкой с удовольствием сделали таких человечков по .

Мексиканский новый год. Костюмы

Костюмы я сделала по стереотипному представлению о мексиканцах: мальчикам — сомбреро и пончо, девочкам — широкие цветные юбки.