Лук является одним из самых часто употребляемых овощей, без которого трудно представить хотя бы одну национальную кухню.

Ведь, имея острый запах и аромат он приобретает очень сладкие нотки, когда поддается термической обработке.

Однако, кулинария не является единственным известным способом применения этого овоща, поскольку он часто используется и в медицине, как противовирусное лекарство и как обезболивающее при ожогах.

Таким образом, представить огород самого обычного человека без лука практически не возможно, хотя многие до сих пор очень мало знают об особенностях его размножения и посадки. Заполнению подобных пробелов знаний мы и посвятим поданную ниже статью.

Что такое севок и как его сажать? Отвечаем на самые популярные вопросы огородников

Севок - это по сути дела однолетние луковые саженцы, которые были выращены из семян. Высаживаются они только весной, и к концу второго года дают очень хороший урожай лука.

Такой способ является самым распространенным по всей территории стран СНД и используется преимущественно для размножения самых острых сотов этого овоща, поскольку считается что их севок хранится дольше всего. Кроме этого, способ посадки лука с помощью севка является единственным возможным при наличии песчаных почв (вырастить лук из семян на них практически не возможно).

С помощью севка возможно получить очень высокие результаты урожая, который на хорошо орошаемой и подкармливаемой почве может достигать и 45 килограмм с площади в 10 м2.

Среди достоинств севка многие отмечают и 100%-тные всходы даже при плохих погодных условиях. Более того, в этом случае урожаи вызревают в более короткие периоды: вегетация луковицы полностью завершается за 80-90 дне после прорастания самого севка.

В целом, такой лук даже не требует большого количества поливов и подкормок, поскольку он имеет значительный запас питательных веществ и влаги в своей луковице, а недостающее может получать из почвы благодаря хорошо развитой корневой системе. Отмечается также хорошая вызреваемость плотной чешуи такого лука и длительная его сохранность в зимний период времени.

Какие условия важны для посадки и выращивания лука-севка

Как и все растения, лук очень любит солнечный свет и тепло. При их дефиците этот овощ буде очень медленно и незначительно развиваться, листья его будут тонкими и тусклыми, а в результате урожай получиться очень не значительным.

Таким образом, грядка для лука должна находиться на открытом месте, ее не нужно обсаживать высокорослыми растениями, также подобные растения не должны расти с южной или юго-западной части грядки.

Занимаясь подготовкой грядки следует учесть и то, какие растения росли на ней до этого. В частности, лук нельзя выращивать на одной грядке два года подряд, нельзя его высаживать и после чеснока.

Плохими предшественниками для лука являются огурцы и морковка. Дело в том, что они истощают почву и в ней будут отсутствовать необходимые луку питательные вещества, а также, в почве могут оставаться грибки вредителей или болезней, способных поражать луковицы. Поэтому, данное растение лучше всего высаживать после различных сидератов, помидор, белокочанной капусты и всех видов бобовых, также картофеля.

То есть, лук преимущественно выращивается после тех культур, под посадку которых вносится большое количество различных удобрений, особенно органических.

Очень важным условием, которое обеспечивает хороший рост лука, является тип почвы и уровень ее плодородности. Этому растению хорошо подходят легкие почвы, типа суглинков.

Если почва не достаточно плодородная – это можно и исправить, однако важно, чтобы она обеспечивала легкий рост корней и без труда пропускала через себя влагу. Последняя является очень важным условие хорошего роста лука, однако ее переизбыток также может навредить.

По этой причине, учитывать стоит и уровень залегания грунтовых вод, которые по весне могут выступать даже над поверхностью почвы (в таком случае посадка категорически НЕ рекомендована).

Внимание стоит обращать и на уровень кислотности почвы, в которую Вы собираетесь высаживать севок. Если этот уровень будет слишком высоким – растение будет плохо усваивать питательные вещества, а вместе с этим, плохо развиваться.

Также, в таких почвах особенно часто поражает лук ложная мучнистая роса, которая в научном мире именуется как переноспороз. Чтобы избежать подобного, кислые почвы рекомендуется известковать, при чем, делать это можно даже еще с осени.

Что важно знать о подготовке участка для посадки севка?

Подготовка участка для посадки лука – это его перекопка и подкормка. При чем, первая обычно делается осенью, когда почву переворачивают на всю длину лопаты, тогда повторную, уже в весеннее время, будет делать намного проще и быстрее.

Чем более рыхлой будет земля, тем быстрее и лучше будет расти лук. Ведь благодаря рыхлению почва насыщается большим количеством кислорода и увеличивает в разы свою способность пропускать влагу.

Также, для улучшения агрофона, очень важно внести в почву необходимое количество удобрений. Подкармливать ее можно уже с осени, во время перекопки. Очень хорошо вносить органику, представленную упревшим навозом или же торфонавозным компостом.

Уже в весеннее время плодородность почвы повышается за счет минеральных удобрений. Однако, вносить их одновременно и в большом количестве не стоит, поскольку на подобное лук реагирует не очень хорошо. Лучше разделить их на 4 части, первую из которых внести при подготовке почвы, а остальные три на протяжении вегетационного периода.

Советы опытного огородника:

• подкармливая почву для посадки лука, лучше не использовать свежий навоз. Ведь, он может вызвать заболевания растения, и наплодить на грядке большое количество сорняков.
• вносить в почву одновременно и органику и известь нельзя, поскольку они могут вступить в не совсем хорошую для плодородности почвы реакцию, снижая количество азота в почве.

Еще одним важным недостатком является то, что свежий навоз очень сильно стимулирует рост надземной части луковицы, то есть его листьев, который происходит со значительным ущербом для самой луковицы.

Как нужно готовить луковицы севка к посадке в весеннее время?

Обычно севок мы приобретаем на рынке или магазине, потому что выращивать его самостоятельно из семян довольно-таки хлопотно и не просто. Но, после покупки он ни в коем случае сразу же не высаживается.

Сначала его стоит очень хорошо просушить, выслав луковицы очень тонким слоем в теплом месте (но не на батареях и не там, где воздух прогревается обогревателями).

Домашний севок, который обычно рекомендуют хранить при температуре в 18ºС, также стоит просушить и прогреть при более высоких температурах. В частности, сначала его на протяжении 15-20 дней держат в помещении с температурой около 20 ºС. По истечению этого времени, луковицы нужно поместить в помещение с температурой от 30 до 40 ºС, но держать их в такой среде стоит не больше 10 часов.

Благодаря подобным процедурам сразу же начинают активизироваться все силы роста севка, что ускоряет его укоренение после посадки. К тому же, благодаря этому можно предупредить стрелкование луковых листьев. Но, с другой стороны, существует опасность перегреть такой посадочный материал, поэтому будьте внимательны к процессу его сушки и нагревания.

Очень хорошо отзывается на росте лука обработка севка с помощью стимуляторов роста и образования корней. В частности, луковицы можно обрабатывать растворами очень распространенных и известных препаратов – «Гумисол», «Рост-1» или «Циркон».

Подобные препараты вполне успешно можно заменить и комплексным раствором, сделанным из минеральных удобрений – калийной соли, азота и суперфосфатов. Подержать луковицы в таком растворе нужно около 5 часов.

Чтобы окончательно завершить подготовку севка к посадке, его еще рекомендуют продезинфицировать. Осуществляется это путем опускания луковиц либо в слабый раствор медного купороса, для которого используется 1 чайная ложка этого удобрения на 10 литров воды, или же в растворенной марганцовке.

Совет опытного огородника: если у Вас не хватает времени и возможности осуществить прогревание севка, то не паникуйте преждевременно. Это можно совершить перед самой посадкой, используя нагретую до 45-50 ºС воду. Ею нужно залить луковицы и оставить на 10 минут, после чего горячую воду слить, а вместо ее залить их холодной водой.

Особенности сроков посадки севка: на какие погодные особенности стоит обращать внимание?

Назвать конкретные сроки посадки севка в открытую землю очень сложно. Ведь дело в том, что сделав это слишком рано и посадив луковицы в холодную почву мы добьемся лишь роста стрелки лука, а не его самого.

Так, корневая система будет развиваться очень медленно, и даже после того, как листья достигнуть своих максимальных размеров и остановятся в росте, луковица уже не сможет наверстать упущенного.

Но и запоздав с посадкой получить хороший урожай не удастся, поскольку почва к тому моменту станет сухой, да и в условиях средней полосы растению может не хватить теплого времени года для полноценного вызревания и завершения вегетации.

При теплой и ранней весне, севок можно высаживать и в конце второй декады апреля, или же в третей. При более холодной весне нужно дождаться момента, когда почва прогреется хотя бы на глубину одного пальца.

Если же температура почвы ниже 12ºС, то даже думать о посадке лука не стоит. По этой причине, стоит быть внимательным к погодным условиям и регулярно следить не только за погодой на улице, но и за ее прогнозами.

Особенности схемы посадки лука с помощью севка: как рационально использовать площадь огорода?

Перед тем, как приступать к самой посадке лука, нужно разровнять почву грядки и расчертить ее по рядам, а которые будут посажены луковицы. Таким образом, можно будет сразу же предугадать, какое именно количество севка пойдет на посадку.

Однако, для того, чтобы посадить севок по правильной схеме, нужно его посортовать, отобрав в одну сторону крупные луковицы, а во вторую более мелкие. Думаем, что все Вы сразу догадались, что с более крупных луковиц можно получить и более крупные по размерам урожай, а поэтому и расстояние между ними нужно делать более крупное.

Таким образом, те луковицы, которые имеют диаметр меньше 1 сантиметра, высаживаются на расстоянии 4-5 сантиметров. С добавлением к диаметру каждых следующих 5 миллиметра, расстояние между луковицами стоит увеличивать на 1-3 сантиметра. Но не стоит забывать и о расстоянии между рядами: оптимально чтобы оно было не меньше 20 сантиметров. Такая площадь значительно облегчит обработку и уход за луком, а также позволит посеять по нем укроп.

Такая схема посадки позволит не только получать луковицам достаточное количество питательных веществ и не мешать друг другу, но и оптимально использовать площадь Вашего огорода. Кроме того, растения будут лучше проветриваться, не будет возникать серьезных заболеваний.

Что же касается самой непосредственной посадки севка в почву, то на указанном расстоянии друг от друга луковицы просто утыкиваются в почву. Естественно, что их дно должно быть внизу.

Глубоко их закапывать не стоит, поскольку это негативно отразится на процессе прорастания. Чтобы улучшить всходы, поверхность почвы после посадки можно покрыть с помощью мульчи. Зелень начнет пробиваться сквозь нее уже через неделю, а еще через неделю можно будет снять мульчу.

Как понять по состоянию лука, что его уже можно убирать?

Сигналами о том, что лук уже полностью дозрел, будет следующее:

• Молодые зеленые листья больше не образовываются, а те что имеются постепенно засыхают.
• Также, кроме желтения и засыхания листья лука опускаются, обвисают.
• Явные изменения луковой шейки, которая становится более мягкой на ощупь и постепенно утончается.
• Сама луковица приобретает красивый окрас, который характерен ее сорту.

Правила ухода за луком: как повысить урожайность севка и уберечь его от возможных вредителей?

Лук любит влагу и поливать его нужно очень обильно, но и не забывать учитывать погодные условия. В частности, всю первую половину вегетации поливы осуществляются 2 раза в неделю.

В июле поливы уже можно делать более редкими, потому что излишки влаги могут навредить луковице. А вот уже с приближением момента сбора урожая, то есть за 2-3 недели до этого, поливы следует вообще прекратить.

Удобрение почвы - повышение урожайности луковых насаждений

Первые подкормки лука можно проводить уже через 2 недели после посадки, используя навозные растворы. Следующие подкормки осуществляются не раньше, чем через три недели.

Минеральные удобрения также можно использовать, вносить их можно даже сухими и раз за сезон.

Прополка грядок с луком – нужно ли содержать почву под черным паром?

Ответ на заданный вопрос - да. Лук нужно регулярно и тщательно пропалывать . Ведь, при наличии на грядке большого количества сорняков, в почве образуется повышенная влажность, которая, в свою очередь, может стать причиной грибковых заболеваний лука.

Также, при «сожительстве» на одной грядке с сорняками, шейка луковицы становится очень плотной и сочной. В таком случае ее будет очень сложно просушить, хранится долго она также не будет способна.

Насыщаем почву кислородом и облегчаем рост корней лука с помощью рыхления

Еще до того, как появятся первые всходы лука, почву нужно разрыхлять.

В противном случае на ней может образоваться толстая корка, которую растению будет сложно пробить.

Рыхление проводится на протяжении всего периода роста лука, а в момент достижения луковицами средних размеров, от них нужно немного поотгребать почву.

Это поможет набрать большей силы роста и скорее дозреть.

Профилактика заболеваний лука: как и когда обрабатывать?

Особенно часто лук поражается различными грибковыми заболеваниями, известным вредителем этого растения является и грибковая муха. Чтобы не пришлось бороться с конкретными симптомами подобных заболеваний, лучше всего проводить профилактические обработки.

Очень эффективным является раствор с использованием:

• 1 чайной ложки медного купороса.
• 1 столовой ложки жидкого мыла.
• 10 литров воды.

Все указанные ингредиенты смешиваются и с помощью подобного раствора можно опрыскивать луковые листья. Очень важно учесть, что подобная обработка проводится только на том этапе, когда длина листьев достигнет как минимум 12 сантиметров.

Также, землю часто посыпают древесной золой. Такие обработки проводятся с интервалом в 20 дней.

Была ли эта статья полезна?
Да Нет

Выращиваем репчатый лук.

Сажаем и выращиваем репчатый лук

Наступила весна и пришло время посадки овощей, в том числе и репчатого лука, о котором мы говорим в этой статье.
Перед тем, как начать что-либо сажать, необходимо провести весеннюю подготовку почвы к посеву.
Основную перекопку земли и внесение удобрений - это мы сделали осенью. А весной мы копаем землю вилами. Это дает возможность разрыхлить землю и максимально удалить корешки сорняков, если они все же сохранились после наших интенсивных мероприятий по их уничтожению.
Вносим минеральные удобрения. Я предпочитаю все ту жеКемиру , но уже - весеннюю . Она содержит комплекс удобрений. Если Кемиры нет, необходимо обязательно внести азотные удобрения. Можно внести комплексные удобрения, предназначенные для подкормки лука. Все эти удобрения свободно продаются в магазинах.
Рассыпаем удобрению на грядке. А затем граблями перемешиваем их с землей, одновременно формируем и окультуриваем нашу грядку.
Выбираем семена.
Для посева отбираем семена диаметром от 1 до 2 см. Семена диаметром более 2 см. сажать не рекомендуется - «пойдет в стрелку» и лук-репка из такой луковки не вырастет.
Полезный совет. У луковиц диаметром более 2 см срезаем верхушки и сажаем лук на зелень. Верхушки срезаем для того, чтобы из одной луковицы выросло несколько перышек зеленого лука.
Приобретать семена предпочитаю в фирменных магазинах. На рынке (понятное дело) можно купить некачественные семена и остаться без урожая. А в магазине, особенно - фирменном типа «Сортсемовощ», я ни разу не купила некачественных семян.
С выбором сорта лука определилась в результате многолетнего опыта и выбрала голландский - штутгарден . Из него получаю почти 100% урожай и луковицы вырастают средние и крупные, мелких почти нет.
Сажаем лук.
Высаживать лук можно лишь после того, как почва прогреется до 10-12 градусов. Пр низких температурах почвы велика вероятность стрелкования. Оптимальное время для посадки репчатого лука - примерно 10 мая. При благоприятных погодных условиях поспеет он к концу июля - началу августа и у Вас будет время для того, чтобы тщательно просушить луковицы для лучшего их хранения - целый летний месяц в запасе. К такому выводу я пришла в результате многолетних экспериментов. Сажаем лук рядками с расстоянием между рядками - 15-20 см, между луковицами - 10-15 см. Чтобы рядки были ровными, перед посадкой «разлиновываем» грядку при помощи, например, длинной узкой ровной палки: кладем палку на землю, слегка вдавливаем по всей длине и получаем ровную красивую полоску, по которой и будем располагать луковицы.
Разлиновали? Теперь сажаем.
Поскольку органические удобрения мы внесли осенью, вносить их весной необходимости нет.

Полезный совет. 1.Органические удобрения, внесенные в почву. Начинают «работать» только в следующем сезоне. То есть, весной будут «работать» удобрения, внесенные осенью. Если мы внесем удобрения весной, «работать» они начнут в лучшем случае - только осенью, если мы будем сажать зимний лук или другие зимние овощи. А если мы сажаем только весенний лук, то внесенные весной удобрения начнут «работать» только следующей весной.
2.Никогда не вносите свежие органические удобрения: от них на плодах образуется короста (парша). Если уж так получилось, что с осени внести удобрения не удалось, то вносите весной, но при этом удобрения должны быть хотя бы слегка перепревшие, не моложе 1 года

Наши разлинованные рядочки посыпаем древесной золой. Это предотвратит лук от вредителей. Кроме того, зола содержит много полезных микроэлементов. Поливаем водой тонкой струйкой, чтобы вода хорошо пропитала почву.
Луковицы перед посадкой максимально очищаем от лишней шелухи, оставляем только тот слой, который тесно прилегает к луковице. Держим луковицы несколько минут в слабом растворе марганцовки. Это предотвратит лук от появления плесени во время хранения после сбора урожая.
Сажаем луковицы на расстоянии 10-15 см друг от друга. Глубина посадки зависит от диаметра луковицы. Рекомендуется - два-три диаметра. Например, луковицу диаметром 1 см можно посадить на глубину 2-3 см. Чем крупнее луковица - тем глубже ее можно посадить. Она и вырастет крупнее.
Не забываем присыпать посаженный лук землей.

Полезный совет. В целях получения хорошего урожая рекомендуется применять так называемый севооборот : не сажайте лук несколько лет подряд на однолй и той же грядке - это может привести к снижению урожайности. Рекомендуется сажать лук на грядках, где росли огурцы, помидоры, горох, зелень.
Поскольку огурцы и помидоры у меня растут в теплицах, я упростила ситуацию и просто ежегодно меняю местами лук, морковь и зелень

Ухаживаем за посевом.
Не поливаем! Полить можно только в том случае, если лето засушливое. Просто следим за состоянием почвы и поливаем при необходимости. Если лето умеренно дождливое, влаги нашему луку хватит. А если лето очень дождливое, тут - беда. Урожая может и не получиться, если только Вы не знаете способов осушения земли во время сильных дождей. Я таких способов, к сожалению, не знаю. И бывали случаи потери урожая.
В течение лета 1-2 раза поливаем удобрением из травы, о котором узнаем из того же раздела агро-технические работы на огороде.
Если почва не очень плодородная, количество подкормок увеличиваем до 2-3 раз в течение лета.
Если почва на грядке плодородная, то удобрений, внесенных с осени вполне достаточно. Помните, что во всем нужна мера, в том числе - при внесении удобрений. Если удобрений много, луковицы будут расти интенсивнее и могут полопаться.
Ни в коем случае не обрывайте у растущего лука зеленые перья, даже самые крайние: через образовавшиеся отверстия будет затекать вода во время дождей, что может спровоцировать загнивание луковицы. Помним, что лук на зелень мы сажаем из специально отобранных луковиц диаметром более 2 см. А также на зелень можно посадить старый репчатый лук, который к маю месяцу начинает давать зеленые росточки.
Боремся с болезнями, вредителями, повышаем урожайность.
О том, что перед посадкой лука, для профилактики, посыпаем грядку древесной золой, - мы уже говорили.
И от луковой мухи уберечь лук достаточно просто: на одной грядке сажать лук и морковь, чередуя ряды. Луковая мухи не переносит запаха моркови, а морковная муха - не переносит запаха лука. Вот и вся наука!
Бороться со стрелкованием тоже довольно просто. Для этого нужно знать причины, по которым лук идет в стрелы и ликвидировать эти причины:
Посевной материал неверно хранился - нарушен температурный режим при хранении.
Если Вы готовите посевной материал сами, рекомендую позаботиться об условиях его хранения:
после сбора урожая в течение 8-10 часов сушим луковицы на солнце или под навесом при температуре 30-35 градусов. Если в естественных условиях такой температуры нет, придется воспользоваться калориферами и вентиляторами. Закладываем на хранение. Я для этих целей использую плотные картонные коробки. Храните севок в сухом месте при температуре не ниже +20 градусов. Никогда не храните лук-севок в погребе, поскольку там влажный климат и низкая температура. Для хранения лука-севка такие условия не приемлемы.
Если Вы покупаете посевной материал в магазине, то об условиях его хранения Вы ничего не знаете.
Поэтому мы уделим особое внимание профилактике стрелкования. Поскольку мы посадили лук в середине мая, а в мае возможны затяжные похолодания, длительное воздействие низких температур приводит к стрелкованию. Мы отобрали для посева луковицы диаметром более 2 см. Как уже было сказано выше, такие луковицы чаще всего «уйдут в стрелы».
Сложнее всего придется с пунктом 1, если Вы купили севок в магазине. Вы ведь не можете знать - как он хранился. Хотя я в фирменных магазинах плохих семян еще не покупала: фирма дорожит своей репутацией. И если Вы последуете моей рекомендации, то считайте, что с пунктом 1 справились. На этом фоне остальное - ерунда.
«Выстоять» против майских заморозков нам поможет укрывной материал лутрасил (спанбод). , который можно свободно купить в магазине. Посадили лук и нежно укрыли грядку этим нежным материалом. Для грядки подойдет материал плотностью 17 см2. Но если будет плотнее - это даже лучше, он прочнее. Держим грядку накрытой до тех пор, пока не установится постоянное тепло. Я держу до конца июня. Открываем грядку только для прополки. Открыли, пропололи и - снова закрыли.
Если вдруг все же стрелы появились, можно воспользоваться советом находчивой хозяйки Марии Молодцовой и приготовить простой, но необычный супчик из зеленых луковых стрел
Собираем урожай. Убираем на хранение.
Наш лук поспеет к концу июля - началу августа. Сначала Вы заметите, как зеленые перья пожухнут, станут не сочно-зелеными, а блеклыми. Это первый признак того, что наступает пора созревания лука. Затем перышки и вовсе поникнут, упадут к земле и постепенно - отсохнут и отвалятся. Если какие-то пожухшие перья к моменту уборки урожая не отвалятся, придется отрезать их ножом на высоте примерно 5-7 см от головки лука.
Собранный лук при хорошей погоде сушим несколько часов на солнце, затем убираем под навес и досушиваем в течение нескольких дней, пока шелуха совсем не высохнет.
Хранить лук я рекомендую, как делали мои бабушки и всю жизнь делаю я - в капроновых чулках (колготках), повесив на гвоздь в сухом теплом помещении. Оптимально - на кухне. Такой способ хранения препятствует прорастанию лука и он хранится дольше.
Выращиваем лук-севок из семян.
Для выращивания лука-севка нам понадобятся семена лука-чернушки.
Перед высадкой в грунт семена рекомендуется замочить в теплой воде и выдерживать до момента появления беленьких росточков. Это нужно для того, чтобы отобрать только всхожие семена. Обидно будет, если посеете, а часть семян не взойдет по причине их невсхожести. Потому как семена лука-чернушки тоже покупать придется. Хоть и в фирменном магзине, но определенный процент невсхожести присутствует в любых семенах.
Сеять густо, пятистрочными рядами: 5 рядков на расстоянии 7-8 см между рядками. Затем отступить 40 см и - опять 5 рядков. Наша задача - получить луковицы по 1-1,5 см в диаметре, поэтому продергивать лук не нужно. Такая схема посева делает удобным уход за растущим луком - его ведь пропалывать придется. После уборки урожая отсортируем луковицы диаметром 2 см и более. Они в качестве севка не подойдут, мы уже говорили об этом - велика вероятность стрелкования.
При выращивании лука-севка из лука-чернушки можно поступить иначе: посадить лук-чернушку в марте в ящик с землей - на рассаду. Весной подросшие луковочки высадить на грядку для дальнейшего роста.
Некоторым удается из лука-чернушки вырастить лук-репку. Поэкспериментируйте, если есть желание

Репчатый лук широко используют в кулинарии и консервном производстве в качестве пряно-вкусовой добавки ко многим блюдам и консервированным продуктам. Он богат питательными веществами: содержит 13-20% сухого вещества, в том числе 10-12% сахара, 25-35 мг витамина С, а также и другие вещества, имеющие большое значение в питании человека.

Это дву- или трехлетнее растение. Луковица представляет собой растение, находящееся в состоянии покоя: донце - укороченный стебель с почками, а чешуи - мясистые листовые влагалища. Лук - относительно холодостойкая культура. Семена его начинают прорастать при температуре 5-6 °С. Всходы переносят пониженные температуры и заморозки. В первый период роста и развития лук требователен к почвенной влаге, а позже избыток ее задерживает созревание луковицы. Для успешного культивирования лука необходимы плодородные почвы с нейтральной реакцией.

Лук репчатый - одна из самых древних овощных культур, принадлежащих к семейству луковых. В Китае, Иране, странах Средиземноморья он был известен за 4 тысячи лет до нашей эры. В Россию репчатый лук пришел с берегов Дуная в начале 12 в. В настоящее время его возделывают повсеместно и получают продукцию в течение всего года.

В пищу лук используют в свежем, вареном, жареном виде, он незаменим для приготовления и ароматизации самых разнообразных блюд. Питательная ценность лука определяется наличием в его составе Сахаров, белков, минеральных солей, аминокислот. Лук богат витаминами А, В|, В2, В6, РР, и особенно аскорбиновой кислотой, суточную потребность в которой человек может удовлетворить, съедая за день всего 80-90 г зеленых листьев. Специфический запах и острый вкус, возбуждающий аппетит, ему придают эфирные масла.

Лук выделяет большое количество фитонцидов, подавляющих или убивающих развитие болезнетворных микробов. Благодаря этому его широко применяют как лечебное средство.

Биологические особенности. Репчатый лук - растение многолетнее. В условиях средней полосы семена лука получают, как правило, лишь на третий год. В первый год из семени вырастает луковичка диаметром 1 - 2,5 см (лук-севок). В следующем сезоне из него формируются крупные луковицы, дающие на третий год цветоносы-стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами. В северных районах России издавна сложилась культура вегетативно размножаемых сортов лука, т. е. лук-репку выращивают из мелких луковиц.

Лук - сравнительно холодостойкое растение. Он легко переносит весенние заморозки, но в фазе петельки всходы могут погибнуть при температуре минус 2-3°С. Лук-севок выдерживает морозы до 20-24 °С, поэтому при хранении на холоде можно не опасаться, что он проярови-зируется и пойдет в стрелку. Оптимальная температура для роста листьев 15-25 °С, они способны противостоять заморозкам до 7 °С и жаре свыше 35 °С.

По отношению к свету репчатый лук является довольно требовательным растением. Сорта северные и средней полосы нуждаются в большей длине дня (15-17 ч), южные - в меньшей (13-14 ч). Поэтому переносить южные сорта к северу, а северные - на юг нельзя. В условиях более короткого дня северные сорта, особенно вегетативно размножаемые, развиваются медленнее и не всегда успевают сформировать луковицы. Южные сорта на севере также затягивают рост и их приходится высаживать рассадой.

Репчатый лук нуждается и в высокой интенсивности освещения, особенно при выращивании из семян. Недостаток света не только замедляет развитие, но и задерживает формирование луковиц.

Влага растениям больше всего необходима в первый период вегетации, тогда как для вызревания луковиц требуется сухая и жаркая погода
Особенно высокие требования лук предъявляет к плодородию почвы, так как при относительно сильном развитии листьев имеет слабую корневую систему.
Сорта. При выращивании лука, так же как и любой культуры, большое значение имеет сорт.

По характеру ветвления (способности растения образовывать в гнезде определенное количество луковиц) все сорта разделяют на мало-, средне- и многогнездные.

Малогнездные сорта формируют в гнезде одну, реже - две луковицы, среднегнездные - три-четыре и многогнездные - пять и более. На характер гнездности большое влияние оказывают условия выращивания и размер лука-севка: чем выше плодородие и влажность почвы и чем крупнее севок, тем больше луковиц в гнезде.

Сорта лука различают не только по гнездности, но и по вкусу - на острые, полу острые и сладкие.

У различных сортов лука неодинаковы и способы их возделывания; одни выращивают из севка и выборка, другие - из севка и в однолетней культуре из семян, третьи - только в однолетней культуре посевом семян или рассадой.

В средней полосе России наиболее распространены острые и полуострые сорта, которые выращивают из севка, при этом для получения лука-репки требуется 2 года.

Лук репчатый - двулетнее растение, которое можно использовать в различном возрасте, начиная с прорастания и кончая спелой луковицей. В начале роста в пищу употребляют перо лука, затем используются перо и молодые луковички (головки), позднее в пищу идут зрелые луковицы, которые хорошо хранятся и представляют главную цель выращивания этого овоща. Лук ценится за высокое содержание сухого вещества (10- 20%), в том числе Сахаров - 7-10, белка - 2-3%, значительное количество разнообразных минеральных солей, витаминов и эфирных масел, обладающих бактерицидными свойствами. Эфирные масла придают луку острый вкус, своеобразный запах, возбуждают аппетит.

Лук предъявляет высокие требования к плодородию почвы, так как при сильном развитии листьев у него образуется слабая корневая система, которая не переносит кислых почв.

При выращивании репчатого лука из семян (чернушки) в первый год вырастает севок - луковички небольшой величины. На второй год из севка выращивают крупные луковицы. Наиболее распространен способ выращивания лука из крупных луковиц, то есть вегетативного размножения. На небольших площадях более эффективно выращивание лука рассадой. Луковицы размером 3-4 см используются для получения пера.

Лучшие предшественники - культуры, высеваемые с применением органического удобрения. Минеральные удобрения вносят при перекопке почвы перед севом.

Выращивание севка. Семена (чернушку) намачивают в воде в течение суток и в ранние сроки (15-25 апреля) высевают на грядах (5-8 семян на 1 м2) в бороздки глубиной 1-2 см через 10 см. На тяжелой (глинистой) почве можно присыпать рядки торфом. Всходы появляются на 6-7-й день (на 15-18 при севе сухими семенами). Гряду необходимо содержать в чистом от сорняков состоянии, для сохранения влаги периодически рыхлить почву. В сухую погоду посевы поливают с обязательным рыхлением почвы. Первые полтора месяца лук растет медленно. Созревает во второй декаде августа. Убирают севок с ботвой и раскладывают для просушки под навес на 10-15 дней. Зеленые листья высыхают, питательные вещества переходят из них в луковицу, которая подсыхает сверху. Когда листья полностью высохнут, их обрезают, оставляя пеньки высотой 2-3 см. Хранят севок в сухом помещении при температуре 0-3 градуса, просматривая каждый месяц, и при необходимости перебирают. При таком хранении в следующем году высеянный лук не стрелкуется.

Выращивание лука из севка. Весной севок сортируют по величине и высаживают отдельно. Высадку производят в ранние сроки на грядах или на ровной поверхности. Делают бороздки на расстоянии 20 см одна от другой и раскладывают севок через 8-10 см строго донцем вниз на глубину 0,5 см от поверхности почвы. При загущенных посадках всходы необходимо проредить, оставив растения через 8-10 см.

Перед посадкой севок необходимо прогреть при температуре 40 градусов в течение 10-14 дней для уничтожения возбудителей ложной мучнистой росы. Обрезать его перед посадкой не нужно. При недостатке влаги посевы обильно поливают, подкармливая их при этом минеральными удобрениями. Для лучшего вызревания луковиц в июле от них отгребают почву и оголяют, прекращая полив и подкормку.

Убирают лук во второй половине августа. К этому времени верхушки листьев подсыхают и полегают. Приминать их не следует, так как при дозаривании питательные вещества не переходят из листьев в луковицу через поврежденную шейку. Лук убирают вместе с пером и раскладывают под навес для просушки и дозаривания. Затем его очищают и отделяют от сухих листьев или с листьями вяжут в плетенки по 10-20 кг. Хранят репчатый лук при температуре 20-25 градусов в сухом помещении. При хранении с более низкой температурой лук, высаженный на следующий год, стрелкуется.

После 3-4 месяцев хранения лук можно использовать для выгонки пера. Перед посадкой осенью или в начале зимы с целью возбуждения ростовых процессов у луковицы обрезают на 0,5 см верхушку. Кислород, проникая между чешуями в луковицу, активизирует ее рост. Луковицы на перо высаживают вплотную в грунт теплицы, в рассадные ящики или в открытый грунт. На 1 м2 расходуют до 10 кг лука-репки. Урожай в зимнее время на 15-20% меньше, а весной получают пера по массе столько, сколько высадили лука. Перо вырастает за 25- 30 дней, убирают его при высоте 20-30 см.

При выращивании лука рассадой семена высевают во второй половине марта в теплицах, парниках или в ящиках при комнатной температуре. В открытый грунт ее высаживают в конце апреля - начале мая. Корни не должны загибаться и пересыхать. Агротехника такая же, как и при выращивании лука из севка. Урожай при выращивании рассадой значительно выше по сравнению с другими способами.

Лук употребляют в свежем, вареном, жареном и консервированном виде (маринованный).

Пожалуй, ни одно растение так широко не используется в народной медицине, как репчатый лук. Его применяют как мочегонное, антицинготное и ранозаживляющее средство. В частности, на рану накладывают тампоны с кашицей свеженатертого лука. При наружных гнойных заболеваниях используют печеный лук. При гриппе, катаре верхних дыхательных путей, бронхите закладывают в нос на 10-15 минут 3 раза в день тампоны с кашицей лука. Чтобы смягчить острую реакцию лука на слизистые оболочки, тампоны предварительно смазывают растительным маслом.

Свежий лук повышает секрецию пищеварительных желез, тонус кишечника, способствует лучшей усвояемости пищи и быстрому опорожнению кишечника, стимулирует выработку спермы, повышает половое влечение, ускоряет менструации, используется для лечения и профилактики атеросклероза.

Сорта
По вкусу сорта лука делят на острые, полуострые и сладкие. Острота вкуса зависит от содержания в луковице эфирных масел. В Нечерноземной зоне в основном возделывают острые и полуострые сорта.

Агротехника

Для возделывания лука выбирают наиболее плодородные участки почвы. Под предшествующие культуры вносят органические удобрения. Обработку почвы начинают с перекопки ее после предшествующей культуры на глубину перегнойного слоя. Ранней весной вносят минеральные удобрения в расчете на 1 м2: мочевины 10 г, суперфосфата 60 г, хлорида калия 20 г и заделывают их граблями.

Агротехника зависит от способа размножения лука.

Выращивание лук а-р епки посевом семян в грунт. Для выращивания лука за один сезон посевом семян непосредственно в открытый грунт наиболее пригодны ма-логнездные ранние сорта с более коротким вегетационным периодом: Стригуновский местный, Сквирский и др.

Для быстрого появления всходов и развития растений семена предварительно проращивают до тех пор, пока у части их не покажутся едва заметные белые корешки. Перед высевом семена подсушивают до сыпучего состояния. Сеют весной, как можно раньше (в конце апреля - начале мая), во влажную почву. Поперек гряды делают борозды глубиной 2 см с интервалом в 25-30 см, дно их слегка уплотняют ровной палочкой или ребром однодюймовой доски. На 10 м ряда расходуют 1 -1,5 кг сухих семян в зависимости от их всхожести. Для более равномерного распределения семян, примерно на расстоянии 1,5-2,5 см, их предварительно смешивают с сухим песком или опудривают мелом, зубным порошком, чтобы они были хорошо видны на почве при посеве. Затем их заделывают на глубину 1 -1,5 см, а сверху мульчируют мелким торфом или перегноем.

Всходы появляются на 12-15-й день, за это время сорняки могут заглушить их. Поэтому еще до появления всходов осторожно рыхлят граблями всю поверхность гряды поперек посевных рядов, а с появлением всходов - между рядами. При этом систематически пропалывают сорняки.

Для лучшего роста и развития лук подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Первую подкормку применяют в фазе 2-3 настоящих листьев навозной жижей, разведенной водой в соотношении 1:5 с добавлением 30-40 г суперфосфата на одно ведро или болтушкой из птичьего помета в соотношении 1:10. В этот же период всходы прореживают, оставляя растения в ряду на расстоянии 3-4 см.

При последующих подкормках вносят минеральные удобрения: в одном ведре воды раетворяют суперфосфата 30 г, мочевины 10 г и хлорида калия 15 г. Одно ведро раствора расходуют на 10 м ряда. Если растения интенсивно растут, азот из подкормки исключают. С июля - августа при подкормках исключают азотное удобрение: на 1 м2 вносят суперфосфата 30 г и хлорида калия 10 г.

Уборку урожая лука-репки начинают при полегании листьев, примерно в конце августа - начале сентября. Выдернутый из земли лук с ботвой оставляют на грядке для дозревания на 8-10 дней. В таких условиях луковицы окончательно формируются и подсыхают.

В дождливую погоду лук переносят в хорошо вентилируемое помещение (веранда, чердак) для дозревания и сушки. Урожайность репки составляет около 2 кг с 1 м2.

Выращивание лук а-р епки через севок. При этом способе репку получают на второй год, а в первый год выращивают севок - мелкие однолетние луковицы. Лучшие для выращивания таким способом - острые сорта лука Стригуновский местный, Бессоновский местный, Ростовский репчатый местный и др.

Чтобы вырастить севок, семена лука (чернушку) высевают в апреле после оттаивания почвы (сухими или проросшими семенами) на грядах шириной 1 м в борозды на расстоянии 10-12 см одна от другой. Норма высева 9-10 г на 1 м2, или 1 г на 1 м борозды, глубина заделки 1-2 см, расстояние между ними 1 -1,5 см.

Уход за севком заключается в систематических прополках, поливах и подкормках в первую половину вегетации (май - июнь). При полегании и подсыхании листьев севка приступают к уборке. Убирают вручную в сухую солнечную погоду, раскладывая выдернутый севок на грядах для просушивания. Через несколько дней хорошо просушенный и отсортированный севок закладывают на хранение до весны в отапливаемое помещение при температуре не ниже 18 °С. Урожайность севка в среднем составляет около 1 кг с 1 м2.

Для выращивания лука-репки используют севок диаметром 1-2 см, массой 2-3 г. Сажают луковицы на следующий год весной как можно раньше (в конце апреля - начале мая) на грядах рядами с расстоянием в междурядьях 30 см, в ряду - 8-10 см, а с учетом прореживания лука на зелень - 5-7 см. На 1 м2 в зависимости от размера посадочного материала расходуют от 60 до 80 г севка.

В период вегетации растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями примерно в те же сроки и теми же дозами, как при выращивании из семян за один год. По полеганию листьев определяют срок уборки. В Нечерноземной зоне это обычно первая половина августа. Выдернутый из почвы лук оставляют на гряде для дозревания и просушивания, а затем досушивают его в хорошо вентилируемом помещении. Урожайность репки составляет 2-3 кг с 1 м.

Выращивание рассадой. Для этого используют семена полуострых малозачатковых сортов, формирующих в первый год крупную луковицу, - Каба, Краснодарский 35 и Каратальский.

Выращенную в отапливаемой теплице, теплом парнике или жилом помещении (см. раздел «Выращивание рассады») рассаду в фазе 3-4 листьев высаживают в первой половине мая в открытый грунт. Сажают ее на грядах шириной 1 м с расстоянием между рядами 30 см и между растениями в ряду 8- 10 см.

Уход заключается в регулярных рыхлениях почвы, уничтожении сорняков и 2-3 подкормках. В первой половине вегетации подкармливают азотными, фосфорными и калийными удобрениями, во второй половине - только фосфорными и калийными.

Урожай лука-репки убирают в конце августа - начале сентября до заморозков. Вызревший и готовый к уборке лук имеет пожелтевшую ботву, подсохшую шейку и сухие верхние чешуи луковиц. Средняя урожайность лука составляет около 3 кг с 1 м2.

Агротехника

Под лук отводят хорошо удобренные и чистые от сорняков участки. Почва должна иметь реакцию, близкую к нейтральной (6,4-7,9). Лучшие предшественники лука - культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, огурец, кабачок, тыква.

Почву готовят с осени, сразу после уборки предшественника. Под перекопку вносят хорошо перепревший навоз-сыпец, перегной, различные выдержанные компосты из расчета 3-5 кг/м2 или птичий помет - 1-2 кг/м2. Эффективным удобрением является также древесная зола в дозе 0,5-1 кг/м2. Свежий навоз под лук вносить не следует, иначе у него долго не прекращается нарастание листьев, при этом луковицы начинают формироваться с опозданием, не вызревают, сильно поражаются шейковой гнилью, плохо хранятся.

Лук отзывчив на внесение минеральных удобрений. В начальный период роста ему особенно необходимы азот и калий, позднее, при формировании луковицы,- калий и фосфор, которые ускоряют его вызревание и повышают лежкость. Доза суперфосфата 25-30 г/м2, калийной соли - 15-20, мочевины - 10 г/м2, причем 2/3 или половину всей дозы суперфосфата и калийного удобрений вносят с осени, а оставшуюся часть и азотное удобрение - весной. Следует иметь в виду, что лук весьма чувствителен к повышенной концентрации солей в почвенном растворе, поэтому удобрения лучше давать небольшими дозами.

В районах Нечерноземной зоны и в Сибири, где луку часто не хватает тепла, устраивают невысокие (15- 20 см) хорошо прогреваемые гряды, которые улучшают условия аэрации, особенно во влажные годы. Растения лука развиваются более активно, если поливать их по бороздам, а гряда как раз создает такую возможность. При поливе сверху луковицы созревают позднее и хуже хранятся.

На торфяных почвах дозу фосфорных удобрений повышают в 1,5 раза, азотные же удобрения исключают совсем.

Выращивание лука на севок. Севок - ценный семенной материал, от качества которого во многом зависит будущий урожай лука-репки. Обычно его делят на два класса: I - лук-севок диаметром 1-2 см, II - 2-3 см. Мелкий севок имет луковицы диаметром 0,5-1 см.

Более крупный севок дает большой урожай. Однако товарные качества лука-репки иногда снижаются за счет стрелкования. Поэтому лучшим считается севок I класса.

Севок выращивают из лука-чернушки. Для посева используют сухие или намоченные семена. Замачивают семена в течение 2-9 дней при комнатной температуре, меняя воду, или в теплой (40° С) воде в течение 8 ч.

Сеют лук осенью или весной, как только позволит почва. Предварительно устраивают гряды, поверхность которых тщательно выравнивают и боронуют граблями. Ширина гряд 1 м, расстояние между рядками, куда высевают семена, 12-15 см. На 1 м2 требуется 9-10 г семян. Посеянные семена заделывают перегноем слоем 1 - 1,5 см, а сверху мульчируют торфом или листовой землей.

Для получения дружных всходов почву в междурядьях рыхлят и поливают из расчета 10 л/м2 (но не переувлажняют).

Первые 2-3 недели после появления всходов - критический период для растений. Они особенно нуждаются в почвенной влаге, так как идет активное образование листьев и отрастание корней. После поливов почву рыхлят. При хорошей заправке почвы удобрениями посевы лука на севок в подкормках не нуждаются.

Как только листья растений начнут желтеть и полегать, луковицы подкапывают совком, выбирают из почвы и раскладывают на гряде для подсушки.

Периодически севок ворошат. После высушивания листья оттирают руками и неповрежденные здоровые луковицы закладывают на хранение.

Для дальнейшего выращивания лука-репки отбирают севок диаметром 1-3 см. Мелкие луковицы (меньше 1 см) высаживают под зиму, а крупные (диаметром более 3 см - так называемый выборок) используют для выгонки пера.

Хранят лук-севок в ящиках слоем 20-30 см. При температуре ниже 18°С в нем происходят процессы, способствующие развитию стрелки, а выше 20°С усиливается дыхание, в итоге луковицы высыхают и истощаются. Севок диаметром до 1 см не образует стрелок при любой температуре хранения.
При хорошем уходе с 1 м2 получают до 2 кг лука-севка.

Выращивание лука-репки из севка. Для получения лука малогнездных сортов лучше всего использовать севок диаметром 1,5- 2,5 см. Перед посадкой луковицы перебирают, отделяя высохшие и больные. Если в предыдущем году растения были поражены ложной мучнитой росой, севок для обеззараживания за 10-15 дней до посадки прогревают в течение 8 ч при 40- 42 °С. Так же поступают с севком, купленным на рынке. Высокая температура кроме обеззараживания способствует снижению числа стрелкующихся растений.

Если севок долго хранили при температуре ниже 18 °С, а после его высадки в почву температура наружного воздуха продолжительное время составляла 10-15°, многие растения образуют стрелки.

В Нечерноземной зоне лук-репку лучше выращивать на грядах. Высаживают севок в прогретую почву обычно в начале мая. Слишком ранняя посадка вызывает образование стрелок, более поздняя - снижает урожай.

Для ускорения отрастания севок обрезают по плечики (в том месте, где шейка луковицы начинает расширяться) и намачивают в воде с навозной жижей (6:1) в течение 12- 24 ч. На заранее подготовленной гряде прочерчивают бороздки, обозначающие рядки, и в них сажают луковицы севка. На гряде шириной 1 м лук-севок высаживают в три-пять строчек с расстоянием между строчками 20 см. Размещение растений в ряду зависит от сорта. Луковицы севка малогнездных сортов (Мстерс-кий, Даниловский, Стригуновский) сажают на расстоянии 8-10 см друг от друга, средне- и многогнездных (Арзамасский, Бессоновский) - 10- 12 см. Глубина посадки должна быть такой, чтобы луковицы находились во влажном слое почвы. Их присыпают перегноем слоем не менее 2 см.

В случае образования стрелок после отрастания листьев их нужно удалить и подкормить лук азотно-калийными удобрениями. Подкормка способствует интенсивному росту околострелочной почки, и растение формирует нормальную луковицу. В отдельные годы стрелки появляются в более поздние сроки, их тоже следует обрывать. В этом случае в середине луковицы от стрелки останется пенек. Такие луковицы для хранения не пригодны.

В течение всего периода выращивания лука верхний слой почвы глубиной 4-5 см поддерживают в рыхлом состоянии. Это создает хорошие условия воздушного и почвенного питания, сохраняет почвенную влагу. Кроме того, при рыхлении уничтожаются сорняки. Обычно в течение лета проводят четыре-пять прополок и рыхлений. Следует помнить, что на плотной почве лук резко снижает урожай, образуя мелкие луковицы.

В начале формирования луковицы растениям дают фосфорно-калийную подкормку: 10-15 г/м2 калийной соли и 15-20 г/м2 суперфосфата или 20-25 г/м2 нитрофоски, лучше всего в виде раствора.

К уборке лука приступают с началом полегания листьев, когда луковицы уже сформировались и наружные чешуи частично приобрели свойственную для сорта окраску.

Луковицы подкапывают совком или лопатой, затем выбирают из земли. При выдергивании их без подкопки нередко вырывается донце, и они во время хранения загнивают. В солнечную погоду луковицы для просушки оставляют на участке, в сырую погоду досушивают в хорошо проветриваемом помещении.

Выращивание лука-репки из семян. В условиях средней полосы лук-репку можно получать при позднем и ранневесеннем посеве. Для однолетнего выращивания используют малогнездные сорта - Стригуновский, Даниловский 301, Мстерский, Мячковский 300, Однолетний хавский, Сквирский.

Подзимний посев проводят на повышенных, не затопляемых весенними водами участках, на грядах. Почву для посева готовят заранее. На них проводят бороздки глубиной 2-2,5 см на расстоянии 30 см одна от другой. Сеют лук сухими семенами, когда почва слегка подмерзнет, чтобы они не проросли с осени. Семена для подзимнего посева должны быть высокой всхожести. Перед посевом семена слегка подсушивают, смешивают с песком или опудривают мелом, чтобы они были хорошо видны и можно было проконтролировать их густоту. Норма высева семян 1,8 г на 10 м2, глубина посева 1 -1,5 см. Сверху семена присыпают землей, а затем мульчируют перегноем или торфом всю поверхность гряды слоем 1,5- 2 см.

Зимой следят за тем, чтобы гряды были хорошо укрыты снегом, для этого на участке проводят снегозадержание. После стаивания снега посевы осматривают и оголенные семена присыпают торфом или перегноем.

При ранневесеннем посеве гряды должны быть подготовлены заранее, с осени. Весной, как только почва оттает и подсохнет сверху, их тщательно боронуют, намечают рядки и сеют наклюнувшиеся семена. Расстояние между рядками, глубина посева, а также норма высева должны быть, как и при подзимнем посеве.

Всходит лук медленно и в первые дни очень чувствителен к пересыханию почвы, затенению, засорению сорняками, поэтому проводят соответствующие мероприятия. При выращивании лука-репки из семян важно обильно поливать растения, расходуя не менее 15 л воды на 1 м2.

В фазе двух-трех листьев растения прореживают, оставляя расстояние между ними 3-4 см, а затем подкармливают навозной жижей, разбавленной водой в 15 раз. На ведро раствора добавляют 30 г суперфосфата. Норма удобрения одно ведро на 2-3 м2 площади.

Если нет органических удобрений, используют размельченную нитрофоску - 25-30 г/м2 (на ведро воды).

Вторую подкормку проводят через 10-12 дней раствором минеральных удобрений: суперфосфата - 30 г, мочевины-10, хлористого калия- 15 г из расчета на 10 м2.

При излишнем азотном питании и обильном увлажнении почвы созревание луковиц задерживается, поэтому начиная с июля подкормки азотом и поливы прекращают.

Посеянный под зиму лук обычно готов к уборке во второй половине августа, а посеянный весной - в начале сентября. Для ускорения вызревания, особенно в годы с неблагоприятными погодными условиями, луковицы подкапывают, а через 3-4 дня выбирают и раскладывают для досушки на солнечном месте. При сырой погоде его досушивают в сарае или на чердаке. Лучше всего досушивать лук-репку при 24-28 °С.

Хорошо просушенный лук хранят сплетенным в косу или в планчатых ящиках. На хранение отбирают вызревшие, здоровые луковицы. Если у луковицы шейка имеет вдавленность или ободок, значит, она поражена шейковой гнилью, и ее используют в первую очередь.

В косах лук не обрезают, просохшие перья его заплетают, пропуская между ними для прочности шпагат, и развешивают в сухом месте. Обрезанный лук закладывают в ящики, при этом длина шейки должна быть не менее 4-5 см.

Лучшие результаты дает хранение лука-репки в кладовках с температурой воздуха не ниже минус 3 °С или в наиболее прохладном месте жилого помещения.

Выращивание лука-репки рассадой. Рассадой в средней полосе России иногда приходится выращивать высокоурожайные крупнолуковичные сладкие и полуострые южные сорта, такие как Каба, Краснодарский Г-35, Испанский 313, Луганский и др.

Для получения рассады семена высевают в парники под пленкой или в ящики за 50-60 дней до высадки в грунт, не позднее середины - последней декады марта. Почву готовят из равных частей дерновой земли и перегноя. Используют также старую парниковую землю - 2 части на 1 часть перегноя с добавкой 1 части дерновой земли. Нельзя выращивать рассаду в почве, на которой в предыдущие 2-3 года произрастали лук или капуста. Хорошо на ведро почвы добавить два стакана золы или четы-ре-пять столовых ложек огородной удобрительной смеси.

Рассада лука очень светолюбива, поэтому почву в парники и ящики вносят слоем 14-16 см, чтобы растения не затенялись. Семена перед посевом обязательно замачивают в течение 18-24 ч, 2-3 раза меняя воду, и высевают рядами на глубину 1 см. Расстояние между рядами 4- 5 см. Сверху семена присыпают почвой, которую слегка уплотняют, и подсыпают перегной. Под одну парниковую раму высевают до 20 г семян, а в ящик размером 40Х 60 см - до 2 г. Посевы поливают из лейки с мелким ситечком, чтобы не размыть рядки. До появления всходов температуру поддерживают 18-20° С, а с появлением всходов снижают до 14- 15°С днем и до 10-12°С ночью. Более высокая температура вызывает сильное израстание растений: они вытягиваются и в итоге плохо переносят пересадку, долго болеют, поэтому парники следует проветривать, а при теплой погоде снимать рамы.

В начальный период вегетации рассаду поливают через 2-3 дня, затем - через 1-2 дня. Пересыхания почвы допускать нельзя, иначе у растений приостанавливается рост листьев и образуются мелкие луковички. Такая рассада плохо приживается.

Для подкормки используют минеральные удобрения или навозную жижу. Последнюю разбавляют водой в 5-6 раз, причем на ведро раствора добавляют 20 г размельченного суперфосфата и 10 г калийной соли. После подкормки растения поливают чистой водой.

Высаживают рассаду примерно в то же время, что и лук-севок, обычно в первой декаде мая. За неделю перед этим ее выдерживают при температуре наружного воздуха и за 10 дней до высадки - на коротком 11-часовом дне. Для этого парники притеняют, снимают затенение с 8 ч утра до 7 ч вечера. Важно позаботиться о вентиляции затененных растений. Этот прием можно использовать и при выращивании рассады в ящиках. Перед высадкой в грунт рассада должна быть коренастой и крепкой с тремя-че-тырьмя настоящими листьями.

Вечером накануне высадки рассаду обильно поливают, чтоб она лучше извлекалась из почвы, и за 1-2 ч до выемки полив повторяют. После выемки корни и листья обрезают на 1/3 длины, растения обмакивают в специально приготовленную болтушку из земли, в которую вносят немного коровяка. Высаживать рассаду лучше во второй половине дня.

При высадке следят, чтобы точка роста, из которой образуются новые листья, не была засыпана почвой, иначе растение погибнет.

Высаживают рассаду рядами на расстоянии между ними 20-45 см, между растениями - 6-10 см. После высадки растения поливают, а поверхность почвы мульчируют перегноем или торфом.

Во время ухода за луком растения поливают, особенно пока они не приживутся, рыхлят почву в междурядьях и рядах на глубину 4-5 см. Следят за тем, чтобы почва во время рыхления не приваливалась к растениям, иначе формирование и созревание луковиц затянутся. Подкармливают рассаду так же, как и при выращивании лука-репки из семян.

Рассадный способ выращивания малогнездных сортов, таких как Стри-гуновский летний, Сквирский, Мяч-ковский 300 и другие, ускоряет развитие и значительно увеличивает сбор лука-репки.

Выращивание лука-репки из севка при подзимней посадке. Мелкий лук-севок (диаметром до 1 см) малопригоден для хранения. При высадке его под зиму в средней полосе России он хорошо переносит морозы, не стрелкуется и уже в середине июля образует вызревшую крупную (диаметром 5-6 см) луковицу.

Лучше всего такой севок выращивать на грядах, чтобы весной его не затопили талые воды. Гряды заправляют перегноем, минеральными удобрениями и золой.
Высаживают лук-севок в конце сентября - первой половине октября; в этом случае до замерзания почвы луковицы укореняются, но не успевают прорасти. Глубина посадки 3- 4 см, расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами в ряду - 4-5 см. Гряды мульчируют перегноем или торфокомпостом слоем 2-2,5 см. Сверху их хорошо прикрыть сухими листьями.

Весной, вскоре после таяния снега, всходы подкармливают: 10 г мочевины и 15 г калийной соли на 10 л воды. По мере роста лук равномерно прореживают, оставляя расстояние между растениями 8-10 см.

Уборку лука-севка начинают в середине июля.

Луковицы, полученные из мелкого севка, хорошо хранятся, так как успевают лучше вызреть.

Выращивание лука северных сортов, размножаемых вегетативно. Существуют сорта лука, которые размножаются не семенами, а мелкими луковицами - выборком. К ним относятся давние местные луки северных районов Нечерноземной зоны и вегетативно размножаемые луки Дальнего Востока.

Выращивают их обычно на грядах или на гребнях. Почву готовят с осени и тогда же навоз-сырец, перегной или другое, хорошо выдержанное органическое удобрение из расчета 2- 2,5 кг/м2, весной дают минеральные удобрения.

На гряде делают четыре-пять рядов, в которые высаживают луковицы на расстоянии 18-23 см в зависимости от их размера. Слишком редкое размещение вызывает сильное развитие вегетативной массы, при этом растения образуют более крупные луковицы, но вызревают значительно позже. При сильном загущении растения затеняют друг друга, вытягиваются и дают мелкие луковицы. Поэтому многодетковые сорта размещают реже.

В гнезде обычно образуются луковицы, разные по размеру - от 2 до 5 см в диаметре. Для посадки лучше использовать средние луковицы. Крупный посадочный материал формирует в гнезде много больших луковиц, но высаживать их не выгодно, к тому же они нередко стрелкуются даже при незначительных нарушениях режима хранения. Мелкие луковицы во время хранения сильно высыхают.

В северо-западной части России вегетативно размножаемые луки высаживают с 5 по 10 мая, севернее и восточнее - с 15 по 30 мая. Слишком ранняя посадка увеличивает число стрелкующихся растений.

Перед посадкой выборок намачивают в воде или обрезают до плечиков, крупные луковицы можно и разделить, для чего после обрезки их разламывают на несколько частей между закрытыми чешуями. Глубина посадки на легких почвах до 2 см над плечиками, а на тяжелых - не более 1 см. После посадки гряды мульчируют перегноем или торфом слоем 1,5-2 см.

Если после отрастания луковицы окажутся на поверхности гряд, их присыпают землей.

Для ускорения созревания землю от луковиц в начале полегания пера осторожно отгребают, при сырой погоде примерно за 20 дней до уборки у растений подрезают корни, а после уборки лук хорошо просушивают и обрезают.

Лук-выборок вегетативно размножаемых сортов хранят при температуре не ниже 18-20°С, иначе многие луковицы после высадки в грунт образуют стрелку. Перед высадкой выборок обеззараживают от ложной мучнистой росы, прогревая при 40- 42°С в течение 8 ч.

Выращивание лука на зелень. При возделывании репчатого лука на зелень требуется немного света, поэтому его выгоняют не только в открытом грунте, но и осенью, и зимой в теплицах, парниках и даже в обычных комнатных условиях.

Для выращивания зелени отбирают многозачатковые сорта лука (Бес-соновский, Арзамасский, Ростовский и др.).

На посадку идет лук-выборок или севок крупного размера. Лучшие результаты получают при использовании многозачаткового крупного лука-выборка (3-4 см в диаметре).

Лук сажают по ровной поверхности лентами шириной 1 м. В ленте размещают шесть-семь рядов с расстоянием между ними 15 см и в рядах- 5-8 см. На холодных, тяжелых и сильноувлажненных почвах с близким уровнем грунтовых вод лук высаживают в рядах также ленточным способом.

Посадку проводят весной как можно раньше, а во многих районах страны - осенью под зиму. При подзимней посадке очень важно, чтобы луковицы хорошо укоренились до наступления морозов.

В средней полосе лучшие сроки для подзимних посадок лука на зеленый лист - конец сентября - начало октября. На открытых участках луковицы сверху закрывают почвой на 4-5 см и дополнительно 10-12-сантиметровым слоем перегноя или навоза, который снимают ранней весной. При весенней посадке лук можно не закрывать сверху почвой. В этом случае его регулярно поливают.

Для повышения урожая лука на зелень при весенней посадке целесообразно обрезать сухую шейку луковиц (плечиков), намачивать их в теплой (30-35°С) воде в течение суток или сочетать то и другое.

Сажают лук неглубоко - до шейки луковицы. Если луковица выпирает из почвы, ее высаживают снова на то же место. Норма посадки лука 6- 10 кг на 1 м2 в зависимости от размера луковиц и способа размещения. При посадке мостовым способом, когда луковицы высаживают одна к другой без всякого разрыва между ними, посадочного материала расходуется больше (такой способ применяют на ограниченных площадях участка на высокоплодородных почвах). Сразу после посадки лук умеренно поливают теплой водой.

Неплохие результаты дает подкормка лука минеральными удобрениями. На ведро воды берут 15-20 г аммиачной селитры, 20-30 - суперфосфата и 15-20 г хлористого калия. Первую подкормку делают через 5- 7 дней после посадки, вторую - через 8-10 дней после первой.

Длительность выращивания лука весной 25-30 дней. Уборку на зелень начинают, когда длина листа достигнет 30-40 см. Убирают лук вручную садовыми вилами.

Говорить о конкретных числах посадки в отношении лука не приходится. Севок высаживают, когда земля прогревается на глубину 6-10 сантиметров.

Если ориентироваться на погоду, то ранней и теплой весной посадку можно производить в конце апреля.Лук нельзя сажать в холодную землю, но и задерживать посадку также нельзя. Главный ориентир – температура почвы, которая должна быть не ниже +12°С.

Подготовка посадочного материала

Очень важно правильно подготовить посадочный материал. Если севок был куплен, его следует просушить. Выращенный собственноручно и сберегавшийся при температуре ниже +18°С – прогреть.

Прогревание лука – длительный процесс, проводящийся в несколько этапов.Этап 1. При температуре +20°С лук необходимо выдержать от 15 до 20 дней.Этап 2. Выдержать лук 8-10 часов при температуре от +30°С до +40°С. Важно – не передержать.Прогретый севок перед посадкой обрабатывают стимулятором роста.Если поэтапная подготовка не представляется возможной, необходимо непосредственно перед тем, как сажать культуру, произвести следующую процедуру:

• замочить севок в воде с температурой +45°С - +50°С не более чем на 10-15 минут;по истечении вышеуказанного времени сразу же погрузить посадочный материал в холодную воду также минут на 10-15;поместить севок на 5-6 часов в раствор комплексного минерального удобрения.

Обязательная процедура, которую необходимо провести перед тем, как сажать лук севок– дезинфекция. Для обработки подойдет как слабый раствор марганцовки, так и раствор медного купороса (35 грамм на 10 литров воды). Существует метод, так называемый бабушкин секрет посадки лука севка, который заключается в следующем:

• посадочный материал просушивается 7 дней, температура должна быть от +20°С до +25°С;перед посадкой луковицы вымачиваются 3 часа в солевом растворе (2 ст.л. соли на 2 л воды);луковицы промываются;севок погружают в темный раствор марганцовки на 2 часа;снова промывают;

На этом работы по подготовке севка к посадке оканчиваются.

Подготовка почвы

Прежде чем подготовить почву, нужно выбрать участок для посадки. Важно знать, что лук – светолюбивое растение, поэтому территория, где он будет расти, должна быть открытой и хорошо освещаемой.Эта культура влаголюбива, но не терпит чрезмерного количества воды, поэтому стоит избегать участков, где проходят грунтовые воды.Почву под эту культуру начинают готовить с осени. Лук – любитель рыхлой, питательной почвы, поэтому обязательно необходимо:

• перекопать землю на глубину от 15 до 20 см;внести удобрение из перепревшего навоза (можно удобрить торфонавозным компостом).

Важный момент – удобрять землю нужно именно на этой стадии подготовки почвы, категорически запрещено добавлять в грунт органическое удобрение перед посадкой во избежание роста верхней части растения и покоя нижней, а также появления сорняков. Перед посадкой противопоказано вносить перегной и куриный помет.

Нужно учитывать уровень кислотности почвы. Если почва кислая, то необходимо провести известкование одним из следующих компонентов:

• известь;

Как сажать лук?

Уже неоднократно слышал вопросы о том, как сажать лук на грядки. Казалось бы, простое дело - взял и посадил, но, к сожалению, хороший урожай можно получить лишь при использовании правильных технологий посадки и ухода за овощами.

В одной из моих статей, шла речь о посадке лука семенами, стало быть, в этой статье, мы поговорим про более обыденный способ посадки лука - луковицами. Значит, большие головки уже относят к двухлетней культуре.Такой способ посадки предполагает, что вы в прошлом году заготовили лук-севок, который с сезон посева лука вы воткнёте в землю на грядке и начнёте выращивать большие луковицы.

Ну, а теперь более подробно о том, как правильно сажать лук.Если вам нужно вырастить крупные головки репчатого лука за 1 год, то вам необходимо сохранить с прошлого или купить ранней весной здоровый лук-севок. Это такие маленькие луковки, похожие на яйцо или огромную рисинку.

Условия выращивания репчатого лука

Репчатый лук отлично справляется с весенними холодами и выдерживает заморозки. Всходы до -1 градуса по Цельсию, а взрослые растения - до -5.Оптимальной температурой для роста лука считается диапазон +12 - +26 оС. В среднем для большинства сортов лука период вегетации составляет 90-180 дней.

Где сажать лук?

Для лука выбирают место посадки, с учетом того, что он любит солнечные лучи. Ни в коем случае не садить в затенении и низинах. Делаем для лука узкие гряды, чтобы было удобнее обрабатывать площадь.

Лучше всего лук растет на плодородных, воздухопроницаемых, умеренно влажных, некислых суглинках.

После чего можно сажать лук?

Также при посадке лука нужно соблюдать правила севооборота. Возвращаем его на старое место лишь спустя 3 года. Рекомендуется высаживать в тех местах, где в прошлом году росла родь, картофель, ранняя капуста, огурцы и томаты.

Лучшей соседкой по грядам для лука будет морковь, так как они взаимно оберегают друг друга от вредителей.

Как подготовить почву для лука?

Не следует сажать лук в тех местах огорода, где за 1 год до этого вносился ещё не перепрелый навоз. Почву нужно перекапывать осенью на глубину лопаты, удалить все сорняки и удобрить. По весне, перед самым посевом, когда совсем стает снег, почву рыхлят граблями или на полштыка перекапывают, чтобы оставить нетронутой структуру нижних слоёв и сохранить в ней необходимую влагу для развития.

Какие вносить удобрения для лука?

Органические удобрения нужно вносить в почву осенью из расчёта 5 кг компоста или перепревшего навоза и 1 кг золы на 1 м2. Можно внести и комплексное минеральное удобрение до 100 грамм на 1 м2. Весной делают подпитку подходящим по сезону мин. удобрением также до 100 грамм на 1 м2.

Минеральные удобрения не стоит заделывать глубоко в почву иначе вы обожжете молодые корни, и большая часть полезных веществ просто уйдет в нижние слои.

Когда сажать лук?

Различают весеннюю и осеннюю посадки. В какой период времени лучше сажать - решать вам, но оптимальным вариантом будет, если вы воспользуетесь сразу двумя вариантами. Из-за этого шансы на урожай увеличатся в несколько раз.

Это примерно начало мая, когда почвенный слой уже достаточно прогрет. В первую очередь сажают самые мелкие луковички по размеру менее 1 сантиметра, которые не образуют стрелок.

Спустя 1-2 недели высаживают основной севок, 1-2 см - малогнёздные сорта, 2-3 см - средне- и многогнёздные сорта. В том случае, если вы высадите крупный севок слишком рано он быстро "пустит" стрелки, что резко поубавит ваш урожай.

Советую обрабатывать севок стимулятором роста по инструкции. Можно и просто замочить севок в сильном растворе марганцовки, а после слегка подсушить.Осень высаживаю самый мелкий севок (диаметр луковок менее 1 см).

Это лучше сделать в основном по той причине, так как эти луковки редко "доживают" до весны в тепле. Попросту - лук засохнет и ему не хватит сил и питательных элементов, для начала роста. Высаживание лука-севка делают за 2 недели до наступления первых морозов.

В земле он сохранится и не вымерзнет, не станет стрелковаться, и даст хороший урожай, из-за большого вегетационного периода.

Лук – наряду с морковкой, картофелем и капустой, является самой популярной овощной культурой, которая повсеместно используется людьми уже более пяти тысяч лет.Лук используют в кулинарии, медицине и даже в генотоксикологических исследованиях.Лечебные свойства лука признаны всеми народами мира, поэтому он часто используется в народной медицине для приготовления различных лекарственных средств, а также в косметической промышленности.Посадкой лука на приусадебном участке занимается, наверное, каждый садовод.Когда же лучше заниматься посадкой?

Какая почва подходит луку? Давайте рассмотрим эти вопросы более подробно.

Разновидности и особенности

Род луковых насчитывает более 500 видов растений . В кулинарии широко используется лишь 18 из них.Также популярны и декоративные виды, имеющие оригинальные и красивые цветы и листья. Но мы уделим особое внимание видам, используемым для приготовления пищи.

Самый распространенный из всех, конечно же, - репчатый лук. Он представляет собой двулетнее растение с длинными трубчатыми листьями, весьма неприхотлив и стоек к кратковременным заморозкам.Батун является многолетним растением, так же имеет трубчатые листья.

Весьма требователен к структуре почвы, не переносит темноты.Порей – один из типичных зимних овощных культур, имеет плоские листья, похожие на чеснок, но значительно плотнее и крупнее.Среди прочих видов часто используют также лук-шалот, многоярусный лук, шнитт, слизун, душистый, косой, медвежий, Звезда Персии, афлатунский, исполинский, сицилийский, желтый, Барабанные палочки, голубой и Маклеана.

Семена лука начинают расти при нижней отметке температуры в 5-6°С . Всходы могут спокойно пережить легкие заморозки.В начале своего развития растение весьма требовательно у увлажненности почвы – недостаток влаги, как и ее избыток, тормозит созревание луковиц.

Чтобы успешно выращивать луковицы в домашних условиях или в огороде, необходимо использовать плодородную почву, имеющую нейтральный состав.Как правило, посадку производят в те участки, где ранее производилось внесение органических удобрений . Подготовка почвенного покрова начинается с его перекопки до глубины перегноя после ранее произраставших в этом месте культур.Весной до начала посадки можно внести минеральные удобрения, состоящие из суперфосфата - 60 г, мочевины - 10 г, хлористого калия - 20 г (количество удобрений указано из расчета на 1 м2).

Посадка лука-севка

Наиболее простой способ вырастить лук – использовать севок – мелкие луковички, которые подрастают в первый год после посадки семян. Севок вы можете приобрести в качестве рассады на специализированных рынках или магазинах.

Севки высаживают рядами приблизительно через 10-15 см друг от друга . Каждый ряд должен находиться на расстоянии 30 см от другого.Маленький лучок закапывают в землю на 1-1,5 см, чтобы верхушка его была видна. Вдавливать саженцы в землю не рекомендуется, лучше всего предварительно сделать небольшие ямки при помощи садовой лопатки.

Посадка семенами

Выбирая время, когда сажать лук, следует следить за температурой.Наиболее подходящее время – середина весны , когда проходит опасность сильных заморозков.Посев нужно производить прямо в грунт, предварительно хорошо увлажненный, но в сухую погоду.

На участке вам необходимо сделать неглубокие лунки 2-2,5 см. Расстояние между лунками – 30 см. Семена нужно раскладывать по 3-4 штуки на каждые 20 см.

Затем лунки нужно аккуратно закопать и прикатать землю.Если засевать лук сплошной лентой, тогда всходы придется частенько прореживать. Период появления всходов зависит от температуры почвы, и может составлять около 20 дней.

Посев можно осуществлять и в укрытый пленкой грунт, тогда сроки посадки отодвинутся на 2-3 недели раньше.Говоря о том, как правильно сажать лук , следует не забывать и о предварительной подготовке посадочного материала.

Семена за месяц до посадки проверяются на всхожесть. Затем кладут на марлевую ткань и в течение 15 минут держат в горячей воде, а затем 1 минуту в холодной.Затем семена оставляют на влажной ткани, смоченной теплой водой, на сутки.

Перед посадкой семена выдерживают в воде комнатной температуры двое суток.Севок необходимо отсортировать по размеру для равномерности всходов .

Сначала высаживают самые крупные луковицы, потом средние, а мелкие в последнюю очередь.За несколько дней до посадки нужно прогреть севки при температуре 35-40°С. Если лук не прогреть, то он вырастет в стрелки.

Для профилактики различных заболеваний севок можно поместить на 10 мин в раствор медного купороса.Уход заключается в своевременных прополках и поливе . Рыхлить грядки лука необходимо вглубь на 2,5-3 см раз в две недели.

Не зависимо от способа посадки, полив в жаркую погоду нужно осуществлять один раз в неделю. При сильном солнцепеке стоит отнестись к поливу с особой аккуратностью, чтобы не задевать зеленые перья от луковиц. В противном случае они быстро пожелтеют и засохнут.

В зависимости от схемы и технологии посадки головки лука становятся либо большими, пуская тонкие высокие перья, либо остаются маленькими, давая рост в листья, которые вырастают высокими и толстыми.Собирают урожай лука, когда прекращается рост новых перьев, а старые - прилегают к земле. Как правило, этот период выпадает на конец августа – начало сентября.

Если его не убрать вовремя, он возобновит свой рост, но тогда луковицы будут уже не пригодны к хранению и быстро сгниют.После сбора урожая , каждую луковицу нужно промыть, очистить от перьев и шелухи, а затем разложить на бумаге в сухом проветриваемом месте. По прошествии 2-3 недель, голый лучок обзаведется новыми золотистыми чешуйками, и его можно спокойно убирать в подвал на хранение.

Посадка лука репки весной – выращивание из севка или семян?

Софья ГусеваЛук

Каждый владелец своего участка проводит посадку репчатого лука весной. Это самый популярный и полезный овощ на нашем столе. Обычно для получения хорошей луковицы нужно два года. В первый год из чернушки (семян) выращиваем лук севок, который хранится зимой дома.

Весной эти маленькие луковки снова сажаем в землю для получения в конце лета урожая лука репки.

Как подготовить лук севок для посадки

Перед посадкой домашний и покупной лук севок нужно обязательно хорошо прогреть довольно долгое время. Такой лук называют морёный.

Это нужно, чтобы луковки при посадке не пошли в стрелку.В своём доме температура непостоянная, если вы топите печь, поэтому для прогрева лук кладут повыше. Например, на шкаф. Сейчас самое время это сделать.

Насыпать в картонную коробку тонким слоем севок и пусть до посадки стоит.Жителям городских квартир нужно позже ставить лук к батарее. Когда отопление будет не слишком сильное. Чтобы не сварить севок, а только поморить. Месяца будет достаточно.Перед посевом луковицы нужно перебрать по размеру:

• Самые маленькие до 1 см диаметром можно сажать пораньше, они не смогут образовать стрелку.Позже сажают лучший лук-севок от 1 до 2 см размером.Севок крупнее 2 см называют выборок и обычно его сажают для получения зелени, на перо. Потому что такие крупные луковицы в основном выпускают стрелку и хорошей головки лука из них не получится.

Лучше мелкий лучок сажать под зиму, так как за зиму он обычно высыхает совсем.При сортировке лука попадаются сильно подсохшие, но с серединкой луковки. Обычно их выбрасывают. Если у вас мало посадочного материала, то эти луковки тоже можно посадить.

Сначала замочить на два дня в воде, можно с добавлением стакана золы или с биоудобрением. Пусть наберут влагу, потом высадить на грядку, как обычный севок.

Хоть и некрупные луковицы, но вырастут.Чтобы уберечь лук репку от болезней, перед посадкой можно подержать севок в розовой марганцовке сутки. Потом подсушить.Вот лук севок готовый к посадке. Все луковички примерно одинаковые, около 2 см диаметром

Сроки посадки репки весной

Время посадки разное в регионах, зависит от вашей погоды. Лук нельзя сажать в холодную почву, чтобы не пошёл в стрелку. Но и запаздывать нельзя, в сухой земле, без полива луку тяжело будет укорениться.

На Урале обычно в начале мая сажают севок. Желательно почве прогреться до +12С.Если ориентироваться на подсказки природы, то сроки посадки лука определяют по цветению черёмухи и крокусов.

Посадка севка и уход весной

Земля нужна рыхлая, плодородная, но нельзя вносить навоз под посадку лука репки. Место выбираем солнечное, можно небольшую полутень. Но совсем в тени сажать не следует. Перо будет тянуться и рано поляжет, а луковица не сформируется.

Лучшие предшественники для посадки лука – капуста, огурцы, помидоры, бобовые.Грядку лука хорошо делать рядом с морковной, чтобы они защищали друг друга от вредителей. Или посеять их вместе на одной грядке.

Но ряды делать пореже (с расстоянием 15-20 см), чтобы морковная ботва не заглушила лук. Совместные посадки мешают луковой и морковной мухе найти в этом букете, что съедобно, а что нет.Сажают маленькие луковки, отступая 5 см друг от друга, а средние – 10 см.

Севок сажают донцем вниз, заглубляя в землю на высоту луковки. Эти пару сантиметров сверху засыпают перегноем.Лук быстро выпускает зелёные перышки, обычно через неделю. Растёт лук быстро, через 20 дней его нужно подкормить.

Можно полить раствором коровяка или настоем крапивы.Когда луковица набирает массу, верхушка должна быть над землёй. Нужно при рыхлении немного отгребать землю от луковиц. При совместных посадках с морковью эта земля, как раз пригодится для окучивания морковок.

Чтобы не зеленели на солнце.Вначале роста (мае-июне) грядки поливают 1-2 раза в неделю, если нет дождя. В июле начинают созревать луковицы и поливать нужно меньше. За две недели до уборки перестают поливать совсем, чтобы головки лука потом хорошо хранились.Луковицы должны быть над землёй для лучшего созревания

Посадка лука репки из семян

Хорошую головку лука можно вырастить за один сезон, если посеять его семенами. Особенно хорошо подойдёт такой способ для южных районов. Но и на Урале возможно за один год вырастить урожай лука репки.Для этого семена сеют в подготовленные грядки, как можно раньше, в апреле.

Как только позволит почва, а лучше приготовить грядки с осени или посеять чернушку под зиму. Семена сеять нужно нечасто, и потом проредить всходы, оставляя расстояние 5 см между луковками. Чтобы они росли крупнее.Для гарантированного урожая выращивают рассаду лука.

Семена нужно сеять в конце марта, начале апреля в теплицу или дома в ящички. Высаживают рассаду лука в мае на грядки, хорошо поливают, для прирастания.Теорию я вам рассказала, а уж решать вам: сеять семена лука на рассаду или нет. Сама я так не делаю.

Очень хлопотно, да и места нет на окнах ещё и для лука. Пусть растягивается получение урожая на два года, но видимо это привычка уже. Сеять чернушку для получения севка, а не крупной луковицы.

Хотя есть сорта лука, которые нужно выращивать только за один сезон, на следующий год они выпускают стрелку. Например - «Каратальский».

Видео о выращивании лука репки

Думаю, что про посадку лука репки весной можно ещё пару статей написать. Так что новые статьи ещё будут про лук, чтобы не пропустить, подписывайтесь на обновления блога.Желаю всем огромных луковых слёз радости!

Правильная посадка лука-севка

Спланированная посадка лука-севка весной - залог хорошего урожая. Получение лука-репки из севка (а не из семян) очень распространено в Украине, так как он поспевает быстрее и хранится лучше.

Лук-севок , а так же сеянка, арпаш - это маленькие луковички, полученные из семян чернушки .Перед посадкой севок следует тщательно перебрать, удаляя поврежденный и высохший. Для равномерности всходов весь остальной нужно отсортировать по размеру, если это не было сделано ранее (осенью-зимой).

Отдельно посаженный по фракциям (размеру) севок также облегчит уход за растением.Вначале высаживают крупные (1,8-2,5 см), затем средние (0,8-1,8 см) и мелкие (0,5-0,8 см) луковички. Следует помнить, что из мелких вырастают небольшие по размеру луковицы, а крупный севок может пойти в стрелки.

Также во избежание стрелкования посевной материал необходимо прогреть до комнатной температуры за несколько дней перед посадкой.Лук хорошо растет на солнечных, открытых и хорошо продуваемых грядках. Посадка в таком месте защитит от мучнистой росы.

Лучше сеять там, где в предыдущем году произрастали сидераты, томаты, горох, бобы, капуста, кабачки, тыква. А вот повторный посев не рекомендуется. Почву под грядки нужно подготовить заранее, по возможности с осени.

Запланированный участок желательно перекопать на глубину лопаты и выровнять.

Оптимальные сроки посадки севка весной

Ранняя посадка лука севка весной развивает у него мощную корневую систему. После окончания заморозков его высевают в открытый грунт.

На севере Украины сеянку сажают в конце последней декады апреля – начале мая, а оптимальный срок на юге – конец марта – первая половина апреля.А вот поздняя посадка севка нежелательна - это приводит к быстрому иссушению верхнего слоя. Из-за повышения температуры почва теряет накопленную после зимы влагу.

В результате этого луковицы плохо укореняются, что отрицательно влияет на сроки всходов и лук может вызреть не полностью. Обычно первые весенние всходы появляются через 11-14 дней.

Схема посадки севка

От правильного размещения растений при посадке повышается прорастаемость севка и улучшается качество продукции.Подготовленный участок должен быть хорошо распушен мелкой бороной или обыкновенной садовой граблей и очищен от сорняков. После этого можно приступать к разметке грядок.

Схема посадки очень проста. Оптимальное расстояние между бороздками от 15 до 25 см, а в ряду между луковицами малогнездных сортов – примерно 7-8 см.Длинные борозды удобно выполнять маркером с двумя зубьями и с поперечиной для ручки.

Именно так было сделано в случае на фото . Лунки, с нужным расстоянием между ними, сделаны с помощью черенка диаметром 3-4 см, на одном конце нужно вбить гвоздик или поперек дощечку – она выступит в качестве ограничителя для углубления палки в землю.В остальных случаях севок выкладывают донцем вниз, легко вдавливая во влажную почву.

Севок требует неглубокой заделки. Глубина посадки 4-6 см, так чтобы луковица были прикрыты землей на 2-3 см. Если посадить глубже, то возможна задержка всходов, а лучок формируются более вытянутой формы.

Посадка весной на меньшую глубину может привести к нехватке корням питательных веществ для нормального развития.После засеянные грядки равномерно закрываются землей, слегка ее уплотняя.

Уход и уборка лука

Для получения высокого урожая надо обрабатывать междурядья, так как при рыхлении уничтожаются сорняки и сохраняется влага. Если некоторые луковицы все же пошли в стрелку, то ее просто обламывают под корень.

В первые месяцы после посадки, во время наращивания зеленых листьев, грядки с ним необходимо будет поливать. Далее следить, что б почва не просыхала.

Своевременно (ближе к концу июня – началу июля) орошение прекращается, что бы луковица вызрела.Репчатый лук можно убирать, когда полегло перо и подсохла шейка. В это же время (середина августа – начало сентября) он приобретает характерную окраску.

С уборкой надо успеть до наступления дождей, иначе растение может снова начать укореняться, а такие луковицы потом хуже хранятся.Перед закладкой на хранение лук необходимо просушить на огороде при хорошей погоде или в проветриваемом помещении. Соблюдая правильную агротехнику выращивания лука из севка, достигают высокую урожайность – 300-450 кг с 1 сотки.Скоро здесь будет много нового и интересного. Запуск нового сайта